家庭清蒸金鲳魚做法?,接下來我們就來聊聊關于家庭清蒸金鲳魚做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
家庭清蒸金鲳魚做法
15天不重樣 鮮味小吃制造社 魚,做法多種多樣。但是要說到能保留魚原汁原味的做法,那就是蒸了,既保持了魚的鮮美又能鎖住了營養。比如今天制作的這道“清蒸金鲳魚”,肉嫩刺少,老少皆宜!好吃又能補充營養。
食材清單:金鲳魚,蔥,姜,鹽,太太樂原味鮮小炒鮮釀造醬油,油。
烹饪步驟:
1.把金鲳魚的内髒,魚鰓去除,清洗幹淨,控幹水分。
2.用刀在兩面劃幾刀,這樣容易入味也容易熟。
3.兩面抹上适量鹽腌制我10-15分鐘。
4.蔥切段,姜一半切片,一半切絲。
5.盤子底部鋪上少許姜片和蔥白,這樣可以防止魚粘底。
6.魚肚也塞上少許姜和蔥白剩餘的鋪在魚身上。
7.鍋倒水燒開,魚上鍋蒸9分鐘,時間要根據魚的大小調整哦。
8.蒸到第8分鐘放入蔥綠部分,繼續蒸1分鐘。
9.鍋裡倒油燒熱,淋在蒸好的魚上。
10.淋上太太樂原味鮮小炒鮮釀造醬油即可。讓你無法自拔的美味 愛吃的狐狸fox,