國際上公認的景觀生态學創始人,德國著名生物學家、地理學家特羅爾在定義"景觀"之時認為,景觀農業是将生物圈、智能圈和人類建築等等融合在一起的生态系統。在一些景觀農業發展比較發達的歐洲國家,農業生态旅遊已經發展得非常成熟,不僅僅有采摘、遊覽、垂釣等形式,也出現了騎馬農場、體驗農場、探索農場和狩獵農場的新形式。
(國家級旅遊業改革創新先行區北京門頭溝區)
而在今天的中國農村,新時代的景觀農業正在慢慢發展,它立足于農村農業生産的功能,也強調保護生态環境、維護生态平衡,并且将現代美學融入進去,具有了特殊的旅遊觀光資源。所以,現代新農村的建設,已經漸漸将農業生産、環境保護和旅遊開發三者融合在一起,實現高效、持續的發展。
景觀農業的特點
現代景觀農業,追求的是高質量、高産量和農民生活水平和審美情趣的農業類型,農業景觀走向更高層次的一個發展階段。現代景觀農業更側重于"休閑農業"的性質,強調将養殖、種植和觀光休閑結合在一起,以提高農村産業的附加值。不僅僅為農民朋友緻富開辟新思路,也滿足了城市朋友們休閑度假的需求。
景觀農業從科學的角度出發,必須建立在合理開發利用自然資源的前提之下。
景觀農業既然具有"景觀"的特征,必須符合現代社會的美學審美。在種植農作物和飼養家禽家畜之時,需要合理規劃,按照嚴謹合理的規律來分割。比如在種植季節性的農作物之時,要注重色彩搭配和區域分割,這才能讓農村具有了形式上的美感。
另外,景觀農業不能逃脫"農業"的主題,強調勞動和休閑的結合,處處體現着農民朋友質樸的生活哲學,宣傳農村正能量。隻有辛勤勞作,才能讓農村旅遊業一年四季都有相應的主題,持續發展農村旅遊業。
景觀農業對農村生态和經濟的影響
因為景觀農業注重的生态保護和科學性,要求改造者必須在不影響農業生産的前提之下,改善農村的基礎建設,以科學的方式規劃種植和養殖,不僅保證農業經濟産生的效益,還具有了可觀賞性。無論是生态農業還是有機農業,在注重環保的前提之下,依舊能保證農作物産量的提升。所以景觀農業走的是高端農業路線,擺脫了傳統農業粗放的管理方式,同樣注重農作物的安全性和後續土地的發展問題。
因為當今社會人們對于生态環保的追求,城市環境的破壞和城市市民生活、工作壓力,具有新鮮感的田園生活成為熱門。生态旅遊是近幾年興起的新型旅遊業,這種綠色的旅遊方式,提倡的是在不破壞生态系統,不犧牲自然環境的前提之下,讓遊客達到放松心情,認識自然的目的。近年來深受人們歡迎的休閑農業就是很典型的一個案例。休閑農業不僅僅是提供遊覽、銷售的服務,還有采摘、遊樂、種植等等活動。這種讓遊客親身參與的過程,本身也是對當地文化的一種推銷過程,也是為自己的産品打的最為人性化的"廣告"。
因為旅遊業的發展,從另一方面來說也為農作物的銷售拓寬了道路。現代人們追求綠色無公害的食品,未來高質量的農産品的銷售市場巨大,景觀農業會得到更好的發展機遇。
發展景觀農業是最為持續的農村經濟發展方式,随着人們對生态和諧的追求,越來越多的人開始接受生态旅遊,農業觀光園就會成為非常普遍的新農村建設模式,農民朋友的生活将會越來越寬裕,生活環境也向整潔、文明發展。發展休閑農業園,開展旅遊業,将會成為新農村經濟發展的重要目标。
景觀農業對農村傳統文化保護的影響
景觀農業想要成功,絕對不是照抄照搬成功模式。景觀農業發展之時,要體現出當地的地方特色,也要展現鄉土風情。景觀農村的發展模式不會和城市一般走相似的模式,并非千篇一律的景點。
景觀農業也是中國傳統文化宣傳的重要渠道之一,是發展中國幾千年農耕文明的重要手段。景觀農業雖然符合現代人的審美,更加注重科學治理,但它始終注重農業文化的主題和傳統文化的繼承性。所以我國景觀農業的發展過程之中,從沒有千篇一律的形式,而是根據獨特的自然資源和民俗民風建立起來的景觀村落。
景觀農業的發展,不僅僅讓很多曆史建築得到更好的保護,也讓諸多民間傳統手藝人從默默無聞走進更多人的視野,也讓很多即将失傳的手藝、工藝重新得到人們的重視,扶餘了新的生命。所以農村的根本靈魂不僅僅是土地和習俗,更重要的是這些形式之下人們代代相傳的智慧和經驗。
另外,景觀農村的發展,留住了農村生命力最重要的因素——人才。因為農村大多數生活條件相比于城市比較落後,所以很多從農村走出來的年輕人大多選擇留在城市,導緻很大部分農村已經喪失了生命力,留守老人和留守兒童問題日漸嚴重起來。而景觀農村的出現,及時解決了這個問題,因為它的首要目标就是幫助農民朋友緻富,讓農村有了新面貌。旅遊業的發展,必定會帶動當地醫療、教育等等資源的增加,景觀農村對于年輕人的吸引力更大,他們也會成為保護農村傳統文化的新一代主力軍。
總結
景觀農業興起于二十世紀九十年代,它的出現和迅猛發展,不僅僅是發展農村經濟改善農民生活條件的措施,也是為了滿足城市居民的精神需求。
農業向景觀化發展,從一定程度上來說,已經漸漸調整了農村的産業結構方式,不僅僅改善了農民的生活方式,也提高了農民的審美情趣,豐富了他們的生活。在城市發展迅猛,地域逐漸消亡的今天,農村可以說是傳統精神文明的最後一塊淨土,從保護傳統文化的目的上來看,建立景觀農業極有必要。
參考資料:
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趙羿,郭旭東——《景觀農業研究的興起及其實際意義》
李曉琴,汪靜——《農村傳統文化在新農村建設中的轉變》
李萍,王倩,Chris Ryan——《旅遊對傳統村落的影響研究以安徽齊雲山為例》
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