每個人都有自己的小脾氣,小愛好。同樣的,每一款咖啡也都有自己的特性和獨特風味。隻有充分了解它們的特性,才能最大程度享受到它們的美味和美好。
今天揭秘的關于咖啡的一些正确喝法,看完後你也許會覺得這些年自己白喝了咖啡,然後又躍躍欲試,想測試一下,按照這些方法喝咖啡,是不是可以喝出咖啡更好的風味,體驗更美妙的咖啡時間。
濃縮咖啡
一杯濃縮咖啡“體型”雖小,但喝法卻大有講究,如果隻是一飲而盡就太可惜了,3口将其喝完才是正解。
第一口:趁熱大力啜吸一小口,享受濃縮咖啡的油脂芳香和酸質。
第二口:用舌尖品咖啡的苦味和中段的堅果味。
第三口:感受回甘的甜味與餘韻。
溫馨提示:
雖說咖啡和甜品最搭,但喝濃縮時,不宜搭配蛋糕等甜點,會淡化它在口中的風味。
喝完後先别急着吃其它東西,細細感受一下咖啡留在口中的感覺,濃縮的餘韻可以持續半個小時之久。
黑咖啡
很多健身愛好者都喜歡黑咖啡,因為它熱量較低,并且有助脂肪燃燒。
但喝黑咖也有講究,運動前半小時飲用黑咖啡,燃脂效果最佳。
另外,黑咖啡還有助消化,且有一定的利尿效果。平時注重減脂的小夥伴建議少喝加奶加糖的咖啡,多喝黑咖啡,減少熱量攝入。
溫馨提示:
黑咖啡喝多了容易傷胃,一天不能超過3杯。
康寶藍
康寶藍的制作方法很簡單,在濃縮咖啡的表面加入打發過後的淡奶油即大功告成。
但問題是:滿杯的奶油該怎麼喝呢?直接一口悶絕對會把你膩嗆。
小技巧1:先用一個小勺感受一下奶油的香甜,然後再慢慢品味咖啡的濃郁。
小技巧2:用小勺将淡奶油和濃縮咖啡進行均勻攪拌,接着趁熱一飲而盡。
拿鐵咖啡
鐵咖啡把牛奶和果糖結合,會有黑白兩層,接着加入奶泡,有咖啡褐色,珍珠白和象牙白色的層次感。
拿鐵的奶泡是有咖啡機的蒸汽閥打出來的,有了奶泡,喝起來順滑,飲用拿鐵用攪拌棒攪拌,就可以飲用了。在飲用美式拿鐵時,可以直接用吸管,不可以用攪拌棒攪拌奶沫,否則不能品嘗拿鐵獨有的味道。
拿鐵咖啡可以在早餐飲用,美味可口,飲用拿鐵之前可以先喝一杯冰水,充分體現咖啡的味道,拿鐵咖啡的飲用量要每天控制在1杯以内。
小技巧:飲用前可以喝一杯冰水,這樣能把咖啡的味道充分浮現出來。
正确喝咖啡禮儀
01
咖啡勺注意事項
不要用咖啡勺喝咖啡哦。因為咖啡勺的作用是攪拌和給咖啡降溫的,其他時候就讓它待在盤子裡吧。同時需注意的是,想讓咖啡降溫,不要向咖啡呵氣,也不要發出呼噜噜的聲音。要不就稍微等待,要不就用勺子攪一攪吧。
02
咖啡杯使用事項
咖啡杯的杯耳很小,一般無法穿過手指。不建議在端咖啡的時候将手指穿過杯耳,應是拇指和食指捏住杯把兒再将杯子端起。而當你要端着咖啡走動時,請将咖啡底碟一起端走。
03
如何喝
喝咖啡時,應該端起杯子,而不要俯首去就咖啡,這樣并不雅觀;同時喝咖啡時不要小口嘬飲,也不要大口吞咽,每一口的量最好能讓咖啡從你的舌尖可以一直流淌到舌根,當然這因人而異。
用這種喝法可以讓整個口腔感受到咖啡的味道,也能最大程度體驗到咖啡的美味。
,