在所有的醬料裡，番茄醬使用率和受歡迎程度可謂是非常高了，尤其是薯條，沒有番茄醬的薯條簡直是失去了靈魂。但是這個番茄沙司和番茄醬也是傻傻分不清楚，番茄沙司也用到了番茄醬，隻不過不再直接蘸薯條、雞塊啦，一般是用來拌面之類的。可以加入很多其他東西，像蔬菜啦，香菇啦，海鮮啦都是可以的。
By 格麗思小廚房
用料
- 紅番茄 400g
- 洋蔥塊 40g
- 番茄醬 30g
- 胡蘿蔔 65g
- 大蒜 1瓣
- 幹羅勒葉 1/2勺
- 幹牛至葉 1/2勺
- 鮮檸檬汁 1/2勺
- 紅糖 1/2勺
- 鹽 1/4勺
做法步驟
1、準備好所有食材
2、将番茄洗淨切成塊狀
3、胡蘿蔔洗淨切塊
4、将所有食材放入料理機内
5、選擇醬料鍵運行至結束
6、倒入鍋中，炖35-40分鐘，取出裝入容器即可
小貼士
1、還可以加入一些自己喜歡的食材，跟牛肉醬的意思差不多 2、一般番茄沙司不用于直接蘸食物之類的啦
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