CNN旅遊頻道發布了40種必吃的泰國美食，同時還提到了泰國的飲食文化。CNN列出的這份名單共包含40樣好評最多的菜品，名單亦稱之為“此生不容錯過的泰餐”，都有哪些上榜了呢？

榜單之首是世界聞名的“冬陰功湯”，對于來泰國旅遊的遊客和泰國當地人來說，這道辣中帶一點點甜味的“冬陰功湯”都是必點的美味。越是濃湯冬陰功湯越是受大家追捧。

緊接着是排名第二的一道菜，這道菜味道也有一點辣，但辣度适中且味道醇香，這道菜就是“雜蔬酸辣湯”。

接下來是“綠咖喱湯”，這道菜往往用泰式綠茄和雞肉為主要食材，并加入綠咖喱湯，就着熱騰騰的大米飯或者泰式米線一塊兒吃，别提有多美味了。

至于雞肉一類的菜品，最受歡迎并且最值得一嘗的，當數後面排4-6名的菜，分别是“泰式黃咖喱雞”、“泰式伊斯蘭咖喱雞”，以及“黃咖喱炒雞”，樣樣都是辣味十足的菜品，味道濃厚極了！

可以說，排名靠前的幾道菜品，味道都更多地偏向于香辣刺激，接下來的這道菜就是味道比較清淡但又不失香醇的菜：“泰式清湯”，被CNN排在了第七名。同時節目還表示，“泰式清湯”對身體還很好。

至于适合與朋友一起休閑聚餐時的菜肴，泰式陶罐小火鍋，排在榜單第八名，有豬肉和海鮮兩種類型可選。吸引遊客的特别之處在于煮的時候會将陶瓷鍋架在炭火竈上，一邊煮一邊吃。

第九名是著名的“鴨肉蓋飯”。比較有特色的是，鴨肉端上來的時候會在熱氣騰騰的大米飯上澆好調料。下一道菜，是一道極簡的菜肴，但同時我們也相信這一定是很多人都經常點的菜，它就是“豬肉碎煎蛋”，排在榜單第十位。

至于接下來的第十一到十四名，CNN說都是烤制菜品，依次是：糯米飯配烤豬肉串、烤豬柳、涼拌烤豬頸肉，以及烤雞。

接下來是第十五名到十八名的菜肴，要是誰有選擇困難症，不知道吃什麼的話，這幾道菜經常會成為你的首選，而且遊客朋友也很喜歡。這幾道菜就是：豬腳飯、印度炒雞飯、印度豬肉飯，以及海南雞油飯。

排在第十九名的是好吃到不輸給其他菜品的“涼拌豬肉（瀑布烤肉）”，順便介紹一下另一道來泰國必點的菜：“泰式涼拌豬肉”，排名二十。

是不是有人心底有個疑惑，為什麼還沒看到炒羅勒葉類的菜品出現一次呢？别急，接下來的第二十一名，就是“豬肉炒羅勒葉加煎蛋”。很多人往往在想不出該吃什麼菜的時候，就會點這道菜。

一些适合多人聚餐時吃的配菜，分别排在第二十二到第二十六名，即：腰果炒雞、檸檬蒸鲈魚、酸湯黑魚、烤魚，以及涼拌油炸鲶魚酥。

至于這道全泰國人都愛不釋手的“青木瓜沙拉”，則排在了第二十七名，因為它的味道非常具有獨特性，可以算是“此生必嘗菜品”中的又一道菜。

而将木瓜沙拉作為搭配跟其他菜品一起吃的方式，也是許多人的選擇，比如“泰式米線配青木瓜沙拉”再配上各種調料和生蔬，于是泰式米線也是排在第二十八名。

接下來是CNN推出的兩道很有共性的菜品，分别是“姜絲炒雞”和“蚝油炒空心菜”，位列第二十九名和第三十名，這兩道菜可以算是專為蔬菜愛好者服務的。既然有了蔬菜類菜品，那就也别錯過這道位列三十一名的“蝦醬辣醬”哦。

接下來是各種粉條類菜品，水煮的或者幹拌的都有，米粉愛好者一定會喜歡，分别是第三十二到底三十七名的“醬油炒粉”、“泰式炒粉”、“船粉”、“船粉（細粉絲）”、“嚼粉”，以及“卷筒粉”。

如果覺得上面的葷菜味道太膩了，想喝點冷飲恐怕能夠讓身心舒暢不少，很多人上瘾的“泰式冰茶”就排在了第三十八名。

緊跟後面的最後兩名，皆是清口用的甜食，分别是排第三十九的“芒果糯米飯”和排名四十的“南瓜香蘭椰漿飯”，都是讓泰國人和外國遊客都愛不釋手的甜食。

可以說，泰國菜不輸給世界上任何一個國家。

（“插圖來源于網絡，如有侵權請聯系删除”）