冬瓜燒花菇的做法?原料：冬瓜、香菇、小蔥、生抽、糖、蚝油、黑胡椒碎、油、鹽 ，接下來我們就來聊聊關于冬瓜燒花菇的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冬瓜燒花菇的做法
原料：冬瓜、香菇、小蔥、生抽、糖、蚝油、黑胡椒碎、油、鹽。
青菜心放入加入點鹽和油中的焯一下撈出備用；
燒熱鍋，放入适量油，下入冬瓜塊煎一下；
冬瓜表面煎的微微發黃時加入泡好的香菇和水；
翻炒幾下；
加入适量的生抽和蚝油翻炒上色,再加入适量的白糖繼續翻炒；
加入适量的水加蓋炖煮五分鐘左右；
揭蓋後大火收汁，加入鹽和黑胡椒碎調味；
汁收好關火裝盤，表面上撒些小蔥末。
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