糖尿病人可以吃大黃米嗎?黃米是我國最古老的作物之一，糯性的稱為“黍”，也就是我們常說的大黃米，非糯性的稱為“稷”，下面我們就來聊聊關于糖尿病人可以吃大黃米嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
糖尿病人可以吃大黃米嗎
黃米是我國最古老的作物之一，糯性的稱為“黍”，也就是我們常說的大黃米，非糯性的稱為“稷”。
黃米的營養價值與小米相似，而B族維生素更加豐富。
此外，黃米最大的健康特點是飽腹感很強，非常适合減肥者食用。“三十裡的莜麥，四十裡的黃米糕”，大意就是黃米糕非常耐饑餓，人吃了之後翻山越嶺都不感覺餓，很多糧食比不上。但是，由于大黃米血糖上升較快，因此糖尿病病人應該選擇非糯性的黃米（稷米）食用，好讓血糖更加平穩。
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