夏季去火的菜譜-tft每日頭條

中國傳統養生理念要順應時節而為，《黃帝内經》說：春夏養陽，秋冬養陰，春夏兩季是養陽氣的好時機。中醫認為五季對應五髒，肝主春，心主夏。進入到夏至以來，我們要特别注重對心髒的養護，鞏固身體的防護功能。

為什麼要從夏至開始養陽？

夏至這一天，太陽照在北回歸線上，日照時間最長，陽氣也最旺盛。這個時候人體汗毛孔都打開了，最容易出汗，陳年的病氣也通過出汗都排出去了。所以從夏至這天開始就應該養陽氣，一直到立秋。

夏季去火的菜譜（夏季要多吃苦）1

夏季養陽重在“養心”

人體的心髒就像發動機，不停跳動輸送熱能。心髒功能減弱，陽氣缺失，人體溫度降低，就會出現亞健康狀态，各種疾病也會找上門來。人體心髒機能在夏天處于旺盛時期，加強心髒的養護就會起到事半功倍的效果。

夏季養陽的方法

夏季氣溫升高，這時要讓身體多出汗，不能貪涼，少吃冷飲，保護好脾胃功能，就可以保護好體内的陽氣。

這個季節怕冷畏寒的人、免疫力低的人、脾胃虛弱的人，可以貼三伏貼來提升陽氣。建議從夏至貼到立秋，達到治病、防病的效果。

艾灸有扶陽祛濕、理氣活血等功效。艾灸時間控制在20分鐘之内，灸到微微出汗即可。

飲食方面，夏至來一碗當歸羊肉湯，也有扶陽的功效。

夏季去火的菜譜（夏季要多吃苦）2

材料：羊排、當歸、山藥、枸杞姜、蔥、鹽、料酒、花椒

制作要點：冷水下鍋焯羊排，熱水清炖。

特别提示：臉上長痘、舌苔厚膩等脾胃淤堵、上熱下寒人群不适合喝羊湯。

夏季養心就要多吃“苦”？

夏季肝火、心火比較旺，易口角生瘡或長痘，同時脾胃蠕動慢，消化能力弱，運化功能不好。苦味的食物大多寒涼，适當吃點苦味能起到清火的作用，但如果吃多了，則會傷害脾胃功能。

适合夏季的養生飲品，酸梅湯解暑開胃，熱飲更養生；陳皮姜米茶健脾利濕，改善脾胃虛弱。

夏季去火的菜譜（夏季要多吃苦）3

（央視财經）