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糖尿病吃什麼食物降糖最安全
糖尿病吃什麼食物降糖最安全
更新时间:2025-01-01 16:45:18

目前尚無根治糖尿病的方法,但通過多種幹預手段可以有效控制好糖尿病。

對糖尿病高危人群的幹預首先應從改善生活方式着手,非藥物幹預的效果與藥物幹預的效果相當甚至更好。

糖尿病吃什麼食物降糖最安全(糖尿病患者的飲食大全)1

非藥物幹預方式包括哪些呢?

飲食幹預

飲食幹預是各種類型糖尿病治療的基礎,一部分輕型糖尿病患者單用飲食治療就可控制病情。

1、限制飲食的總熱量

糖尿病病人合理控制熱量攝入是糖尿病飲食治療的基礎。總熱量應根據病人的标準體重、生理條件、勞動強度、工作性質等而來制定。

2、平衡碳水化物、蛋白質、脂肪攝入比例

碳水化合物每克産熱4千卡,是熱量的主要來源,現認為碳水化合物應占飲食總熱量的55%~65%。

蛋白質每克産熱量4千卡,占總熱量的15%~20%。

脂肪每克産熱量9千卡,約占總熱量20-30%。

3、改變主食結構

多吃五谷雜糧,如莜麥面、荞麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維,以低糖,低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。

糖尿病吃什麼食物降糖最安全(糖尿病患者的飲食大全)2

4、改變不良飲食習慣

不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅幹、甜面包及糖制糕點還有無糖餅幹、無糖食物之類的,基本都含大量澱粉,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;

不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化;

不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。

5、三餐分配合理

病情穩定的糖友,至少保證一日3餐。血糖波動大、易出現低血糖的糖友就需要适當加餐,每日進餐5~6次,同等重量的食物分成6份,每一份的壓力自然就小了,既保證了一天總攝入量,又不讓一餐攝入過多,使血糖升高。

糖尿病吃什麼食物降糖最安全(糖尿病患者的飲食大全)3

6、吃對水果

糖尿病患者在血糖控制理想的情況下,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果,比如蘋果,梨,草莓,猕猴桃等含熱量低的水果。對于一些血糖高、病情不穩定的患者隻能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。

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