用醋泡這三樣東西吃少生病-tft每日頭條

在生活中的你愛“吃醋”嗎？可能你聽說過山西那邊的人最愛吃醋，因為山西老陳醋特别有名，并且他們那邊的人是變着法子去吃醋，其實不管是在哪裡，都存在着喜歡吃醋的朋友，今天我就和大家一起聊一聊如何去争風“吃醋”。

用醋泡這三樣東西吃少生病（你愛吃醋嗎）1

01.醋泡黑豆

食材：陳醋150g，黑豆100g，1勺蜂蜜。

做法：首先把黑豆清洗幹淨，晾幹，然後把黑豆放到炒鍋中用中火去翻炒，炒到豆皮自己炸開，改為小火再炒個5分鐘左右，就可以盛出來放在通風處晾一晾。

用醋泡這三樣東西吃少生病（你愛吃醋嗎）2

晾好之後，就可以把黑豆裝到罐子中去了，然後在罐子中倒入陳醋，淹沒過黑豆，随後就密封好，可以放置在冰箱内冷藏上2天，吃時在裡邊加入蜂蜜，攪拌均勻就可以吃了，建議每天最多吃6顆即可。

功效：吃黑豆可以滋補我們的腎髒器官，特别是經過陳醋去泡過的黑豆，更有利于我們身體對黑豆中營養物質的吸收，不但可以補腎，還有着明目、烏發的效果。

用醋泡這三樣東西吃少生病（你愛吃醋嗎）3

02.醋泡生姜

食材：優質的陳醋200g，老生姜100g，适量的紅糖。

做法：首先把生姜切成小薄片，然後把切好的薄片倒入瓶子中，随後就是在瓶子中倒入陳醋，陳醋要淹沒過姜片，也可以根據自己的口感來加紅糖。

緊接着就是把瓶蓋密封好，放在冰箱之中冷藏一周就可以食用了，此時的姜片是酸酸甜甜的口感，沒有辛辣味，特别好吃，建議一天最多吃4片。

功效：醋泡生姜可以去除寒濕，特别适合脾胃虛寒和體内有寒濕的人群。

用醋泡這三樣東西吃少生病（你愛吃醋嗎）4

03.醋泡花生米

食材：新鮮的紅衣花生米，适量的陳醋。

做法：首先把買回來的新鮮的紅衣花生米清洗幹淨，然後把花生米倒入玻璃容器中，在裡邊倒入陳醋，陳醋要淹沒過花生米，注意不要讓容器内沾染食用油，易變質。

緊接着就可以把玻璃容器的蓋子蓋上，密封好放在冰箱中10天左右，基本上醋泡花生米就可以吃了，這時的花生中包裹着醋，吃起來也是特别的爽口，當然你也可以在上邊撒上一些大蒜、洋蔥、青辣椒等，醋泡花生是一道不錯的保健食品。

用醋泡這三樣東西吃少生病（你愛吃醋嗎）5

功效：醋泡花生米主要可以促進骨骼的生長發育，還能防治心血管疾病，有着抗衰老的功效，并且長期食用，還能有效的降低體内的膽固醇含量，軟化我們的血管。

當了解完吃醋的這些好處之後，現在的你愛吃醋了嗎？