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桃膠跟銀耳補充膠原蛋白嗎
桃膠跟銀耳補充膠原蛋白嗎
更新时间:2025-04-01 07:15:11

夏天,少不了各種冰冰涼的甜品:綠豆湯啊、銀耳羹啊、西米露啊……經常在甜品店聽姑娘們說:來份銀耳羹,補膠原蛋白。但其實,銀耳裡沒有膠原蛋白!

桃膠跟銀耳補充膠原蛋白嗎(多吃銀耳桃膠大豬蹄子)1

天天吃冰糖銀耳羹,還可能把你臉上的膠原蛋白吃沒啊!!

膠原蛋白本質上是一種蛋白質,所以隻有動物性食物才有。

銀耳、桃膠、皂角米這些食物黏黏滑滑的口感,來自可溶性膳食纖維,這是一種碳水化合物,不是蛋白質。

人身上将近1/3的蛋白質是膠原蛋白:骨骼、關節、牙齒、眼角膜裡都有它;當然,還有皮膚。

膠原蛋白就像鐵塔的鋼架,鋼架散了,皮膚就垮了;而且,這些「鋼架」也是皮膚真皮層接收養分通道。

人體可以自己合成膠原蛋白,但随着年齡增長合成速度會變慢;生活又那麼艱辛,膠原蛋白還會流失;

所以,問題來了——

膠原蛋白是一種蛋白質,既然是蛋白質,它的消化過程就跟雞鴨魚肉蛋等來源的蛋白質一樣——

分解成短肽和氨基酸→進入血液,被身體吸收→根據需要被派遣,參與相應的生理過程。

但你沒法知道會送去哪個器官,可能是皮膚,也可能是指甲。

所以,吃膠原蛋白「定向」補膠原蛋白,真的隻是你美好的願望,豬蹄裡的膠原蛋白,并不會直接跑你臉上去。

不過别灰心,身體能自己合成膠原蛋白,所以适量補充蛋白質——保證合成原料的充足供應,還是有用的。

既然吃膠原蛋白跟吃别的蛋白質沒什區别,所以不必拘泥于豬蹄了——畢竟2兩豬蹄就有17g 脂肪。你愛美又怕胖,不如選其他低脂的優質蛋白咯~

如果說膠原蛋白是「鋼架」,那麼維生素C就是「鉚釘」,有它的幫助膠原蛋白分子才能完成搭建工作。

所以,不要忘了吃蔬菜水果,保證維生素C的攝入。

而且要選對品種,别被水果店的廣告忽悠了。蘋果、檸檬都不是維生素C之王。蘋果的VC含量還不及白菜的1/6,跟西蘭花比就差更遠了。

當然,維生素C也不是越多越好,它是水溶性的,吃多了自然會排出。

也不必光挑含量高的吃,每天都吃水果,一個拳頭的量;半斤-1斤蔬菜,各種換着吃就差不多了。

看起來還是那句正确的廢話:均衡膳食、規律作息、做好防曬#很重要#,想讓皮膚比同齡人年輕10歲不是夢。如果覺得有難度,那買點膠原蛋白、維生素C補充劑也是可以的,隻要你買的是真的膠原蛋白。

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