首页
/
每日頭條
/
美食
/
如何制作白菜丸子湯
如何制作白菜丸子湯
更新时间:2024-12-10 15:16:41

如何制作白菜丸子湯(飯店的白菜丸子湯)1

By 江雪雪

用料

  • 肉餡 200g
  • 白菜 适量
  • 鹽 适量
  • 香油 适量
  • 蔥花 适量
  • 五香粉 1勺

做法步驟

如何制作白菜丸子湯(飯店的白菜丸子湯)2

1、肉餡加水,五香粉,鹽,蔥花,順時針攪拌至粘稠;

如何制作白菜丸子湯(飯店的白菜丸子湯)3

2、白菜切塊~最好隻用白菜葉子啊,熟的快;

如何制作白菜丸子湯(飯店的白菜丸子湯)4

3、熱鍋燒水,倒入白菜,加鹽,開鍋轉小火;

如何制作白菜丸子湯(飯店的白菜丸子湯)5

4、用勺子将肉餡挖成大小均勻的丸子放入鍋中~放丸子時候勺子沾下水,那樣更容易做出光滑的丸子;

如何制作白菜丸子湯(飯店的白菜丸子湯)6

5、等丸子成型後,用勺子輕輕攪動,丸子都變色就是熟了,滴幾滴香油,出鍋~喜歡香菜的也可以放些香菜~

小貼士

肉餡一定要加水攪拌,那樣做出的丸子才嫩;不要加澱粉和雞蛋,一定用小火,不然容易起沫沫~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
蒸大蝦怎麼做好吃又簡單
蒸大蝦怎麼做好吃又簡單
準備食材:鮮蝦450克、姜15克、蔥20克、黃酒1湯匙。将蝦沖洗幹淨,去蝦線。放入碗中,調入料酒和胡椒粉,腌制一會。姜切絲,蔥切段,擺在蝦的表面。放入蒸鍋中,大火蒸約8分鐘。蒸好後取出擺入幹淨的盤子。切一些蔥絲擺盤即可。
2024-12-10
包子包好後可以馬上蒸嗎
包子包好後可以馬上蒸嗎
不可以。包好後需要将生包子放在封閉的空間中醒發10-20分鐘,這樣是為了包子更加飽滿、蓬松,口感也會更好。包子是中國古老的傳統面食,相傳三國時期由諸葛亮發明,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃。包子一般是用面粉混和水後發酵過的面團,包上餡料,蒸制而成,常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。
2024-12-10
苦螺的做法
苦螺的做法
1、用料:苦螺400g、姜片适量、鹽适量、料酒适量、蒜泥适量。2、苦螺洗淨。3、然後把苦螺泡水裡30...
2024-12-10
菜幹的功效與作用
菜幹的功效與作用
菜幹用新鮮的白菜曬幹而成,其既可貯存作長年食用,經太陽曬後,吸收了日光的紫外線,含豐富A、B族、維生素C和纖維素,能消除内火、清熱益腸,仲秋悶熱日時宜用菜幹煲粥、煲湯,是嶺南地區尤為廣州珠三角地區的傳統民間飲食習俗,菜幹能養心調血,除煩止渴,有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用。
2024-12-10
開燈睡覺對身體的危害有哪些
開燈睡覺對身體的危害有哪些
1、降低免疫力。進入睡眠狀态後,大腦可分泌褪黑色素。腿黑色素可抑制交感神經興奮性,幫助降低血壓,減慢...
2024-12-10
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved