過年期間包了很多的餃子,水煮的吃膩了不妨換換口味,多花幾分鐘,就能做出飯店裡那種帶香香脆脆外皮的煎餃,高顔值的法格多功能鍋用來做煎餃簡直太适合了!
By 愛烘培的紫君
用料
- 煎餃 21個
- 澱粉 10g
- 清水 90g
- 食用油 20g
做法步驟
1、1、深鍋盤放在發熱盤上,選擇煎蛋模式熱鍋; 2、熱好的鍋中加入油,将餃子擺入盤中,煎3分鐘;
2、3、餃子煎至微黃後翻面,繼續煎3分鐘;
3、4、澱粉和水混合均勻,倒入鍋中,蓋上蓋子煮5分鐘;
4、5、鍋中發出滋滋聲開蓋,看到水結成漂亮的冰花
5、就可以關火起鍋啦
6、香香脆脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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