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清蒸龍利魚片的做法
清蒸龍利魚片的做法
更新时间:2024-12-11 06:17:14

清蒸龍利魚片的做法?材料:龍利魚片2片、蚝油1大勺、生抽1大勺、白胡椒1茶勺、檸檬半個切片、小蔥1根切絲、姜1塊拇指大切絲、蒜3掰切碎、油1大勺、1大勺切碎的香菜 ,接下來我們就來聊聊關于清蒸龍利魚片的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸龍利魚片的做法(制作清蒸龍利魚片的做法)1

清蒸龍利魚片的做法

材料:龍利魚片2片、蚝油1大勺、生抽1大勺、白胡椒1茶勺、檸檬半個切片、小蔥1根切絲、姜1塊拇指大切絲、蒜3掰切碎、油1大勺、1大勺切碎的香菜。

用蚝油,生抽,白胡椒調味魚片,塗抹均勻(龍利魚片本身有點鹹味,所以不需要加鹽,如果其它魚片,可能有需要加鹽調味)。

然後放置盤中,在魚片上放兩片檸檬片,蒸制時可去腥提鮮。

用蒸鍋燒開水,水開後,放入魚片,蒸8分鐘。

在不粘鍋中加入油,爆香蔥姜蒜。

把燒好的油連同蔥姜蒜一起澆在蒸好的魚片上,再灑上切碎的香菜。

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