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建盞和陶瓷有什麼區别
建盞和陶瓷有什麼區别
更新时间:2025-04-03 18:25:21

茶是世界三大飲品之一,受衆并不局限于國内,世界各地都有茶園,也是因為茶葉的受衆如此廣泛,很多地方都有自己的飲茶習慣,由此衍生出了自己的茶杯,茶盞和茶杯的區别有哪些,就要從茶杯的種類說起。

比如歐洲就有下午茶的習慣,他們使用的茶杯就類似馬克杯。咖啡杯和茶杯在杯口處略有不同,不過總體形狀都是帶有把手的瓷杯。

而國内的茶杯種類也不少,一種是明清開始出現的有蓋杯子,一種是無蓋體積偏小的杯子,另外有的人習慣用保溫杯泡些飲品,也可以稱為茶杯。總體來說茶杯是很寬泛的說法,用來裝茶水的容器就叫茶杯,甚至對于材質也沒什麼要求。

建盞和陶瓷有什麼區别(茶盞和茶杯的區别有哪些)1

盞是一個特定的稱呼,在元朝簡化漢人文化禮儀之前,使用的專門用來喝茶的瓷器,才會被稱為茶盞。因為茶葉真正興盛是唐代陸羽之後,所以也可以理解為唐宋時期的茶盞。

唐宋的飲茶習慣和現在不同,唐代的茶葉更像是一種食品,和蔥姜薄荷等一起熬成“茶湯”,而宋代雖然更注重茶葉本身的味道,但也會把茶葉磨成粉末,這種飲茶方式流傳到日本,才有了現在日本的茶道文化。所以嚴格來說,茶盞是指用來點茶的瓷器,形狀介于盤子和碗之間,比盤子陡峭得多,卻不像碗那麼高,體型也明顯大于喝茶的茶杯。

建盞和陶瓷有什麼區别(茶盞和茶杯的區别有哪些)2

現在茶盞是一個很少用到的詞語,很多窯口的産品仍會以茶盞命名,比如建窯燒制的建盞,因為建窯最出名的事情,就是宋代是專産茶盞的官窯,其餘時期作為窯口并不出名,這樣的窯口競争力不強,反而更适合專門宣傳當初的茶盞,所以建窯不燒建瓷隻燒建盞。現在的建盞尺寸相對宋代小一些,更加貼合現在的飲茶習慣,從這方面來說,叫茶盞還是茶杯都是沒問題的。

兩者都可以用來稱呼裝茶的容器,但是水杯在杯子的形狀上更加自由,隻要能裝茶都可以叫茶杯。而茶盞對形狀有限制,指的是既像碗又像盤的器皿,沒有把手和頂蓋的瓷器,才能稱作茶盞。

建盞和陶瓷有什麼區别(茶盞和茶杯的區别有哪些)3

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