首页
/
每日頭條
/
美食
/
炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃
炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃
更新时间:2024-12-06 23:01:38

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)1

“小雞翅,我中意食”嘿嘿,炸雞翅相信不少小夥伴都喜歡吃,但是炸雞翅的方法有很多種,當然了跟炸雞翅差不多的還有烤雞翅,都是妥妥的下酒菜,人們常說,炸雞配啤酒更搭配,你認為呢?當然對于不喝酒的小夥伴來說,可能炸雞翅更搭的會是冰飲!這期的美食教程,天健美食坊準備給大家分享一道美味可口,卻做法簡單快捷的家庭版炸雞翅,想學的小夥伴們就趕緊圍觀吧!當然,喜歡美食的小夥伴也記得關注天健美食坊哦,我每天都會更新分享不一樣的美食教程哒!

首先準備食材:

雞中翅 X 500g

面包糠 X 适量(小半盤)

炸雞腌料 X 5湯匙(也可以買現成的奧爾良烤雞料)

炸雞腌料如果自己做的話參考配方:柱候醬1湯匙,生抽1湯匙,黑胡椒1湯匙,食鹽1茶匙,料酒1湯匙,辣椒粉1湯匙,耗油1湯匙,沙姜粉半茶匙,攪拌均勻即可!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)2

食材準備好之後,我們給雞翅進行調味腌制,在家裡做,如果想要更入味,可以在雞翅身上打上幾個刀花,當然如果想要好看就不用打了,這個不影響!當然,你如果有耐心的話,還可以拿牙簽在雞翅上面戳上許多的小孔!

把雞翅裝到一個較大的容器裡面去,然後加入準備好或者自己做的腌料,帶個手套,用手把雞翅跟腌料抓勻,讓雞翅完全裹上一層腌料,再腌制20分鐘以上。如果你不着急吃的話,可以用保鮮膜包起來,放到冰箱保鮮格腌制一個晚上更佳!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)3

雞翅腌制好之後呢,我們用筷子,夾起一塊雞翅放到面包糠上面,然後用筷子翻面,讓雞翅的每個面都裹上一層面包糠!面包糠本身是幹的,裹上面包糠一方面可以讓炸出來的雞翅更佳的外酥裡嫩,另一個方面則可以在油炸的過程中,使油不炸起來!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)4

等到所有的雞翅都裹上面包糠之後,起鍋加油燒熱,油溫燒至8成熱,如果你不會看油溫的話,等到油溫燒得差不多,你拿個木筷子的一頭放到油鍋裡,如果筷子尖會快速的冒小泡泡,那就證明油溫的溫度可以了。這時就可以用筷子把裹有面包糠的雞翅,一塊一塊的放到油鍋裡炸!當然,你也可以一邊裹面包糠,一邊放到油鍋裡。但是這樣可能前面放的熟了,後面的還沒炸好!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)5

等到雞翅炸至表面金黃,完全熟透之後,這時就可以拿個漏勺把雞翅撈起,撈完雞翅之後,順手把鍋裡的渣渣也一并撈掉,再把鍋裡的的油再次燒熱到8成熱,油溫燒至八成熱,把炸好的雞翅倒回鍋中複炸一次。複炸可以讓已經炸好的雞翅更加的外酥裡嫩,更佳的美味可口!複炸的時間一定要掌握好,一般炸約15秒就立即撈起,炸太久了容易糊掉!

複炸後,我們的炸雞翅就算是完成了,一口啤酒一口炸雞翅,小日子過得有滋有味得!如果家裡有小孩,也可以做給小孩吃,就不用整天去外面吃了,一個月下來也能省下不少錢呢!學會了的小夥伴,就試試看吧,也可以提前腌制好放冰箱,想吃了再拿出來炸!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)6

好啦,這期的美食教程【炸雞翅】就到這裡!

如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方給我留言,我看到後會馬上回複你哒!

感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
蒸汽拖把和電動拖把哪個實用
蒸汽拖把和電動拖把哪個實用
雖然家裡有掃地機器人、吸塵器這些清潔工具,但還是避免不了要用到拖把,畢竟有很多地面的頑固污漬,必須要大力才能出奇迹。每次用拖把都是費腰又費手的事情,直到我發現了一件神器——蒸汽拖把。疫情期間各大電商賣蒸汽拖把都特别火,宣稱可以通過高溫來消滅...
2024-12-06
怎麼做紅燒肉好吃又嫩
怎麼做紅燒肉好吃又嫩
怎麼做紅燒肉好吃又嫩?先把五花肉切成2.5厘米見方的塊兒,用涼水下鍋,水開後把肉塊兒煮5分鐘撈出,控淨水份備用;,現在小編就來說說關于怎麼做紅燒肉好吃又嫩?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!怎麼做紅燒肉好吃又嫩先把五花肉切成2.5厘...
2024-12-06
蘇州十全街美食排行榜
蘇州十全街美食排行榜
蘇州味道【“蘇州十大地标美食”名單出爐,您都吃過嗎?】蘇州人飲食講究“不時不食”,四季菜肴各有特色。前不久,江蘇省餐飲行業協會發布了蘇州代表性十大地标菜品、十大面食小吃,涵蓋了蘇州的四季佳肴,正好趁國慶假期,一起尋覓美味吧!蘇州十大菜品:松...
2024-12-06
品嘗老北京風味鹵煮火燒原來來源
品嘗老北京風味鹵煮火燒原來來源
鹵煮火燒相信北京人沒有不知道的,從小吃到大的一道傳統美味,食材雖然不夠高大上,但是它獨有的味道是很多老北京不能忘記的,甚至隔不久不吃就惦記的不行。我也是從小跟爸媽就常吃這鹵煮火燒,所以到現在還是愛吃,雖然現在的健康養生專家說不讓吃内髒下水,...
2024-12-06
大鍋雞翅的做法
大鍋雞翅的做法
大鍋雞翅的做法?雞翅從冰箱取出,土豆和胡蘿蔔都滾刀切塊,姜和洋蔥切片,辣椒切塊,蔥切成末,我來為大家講解一下關于大鍋雞翅的做法?跟着小編一起來看一看吧!大鍋雞翅的做法雞翅從冰箱取出,土豆和胡蘿蔔都滾刀切塊,姜和洋蔥切片,辣椒切塊,蔥切成末。...
2024-12-06
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved