首页
/
每日頭條
/
美食
/
炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃
炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃
更新时间:2024-12-11 08:58:02

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)1

“小雞翅,我中意食”嘿嘿,炸雞翅相信不少小夥伴都喜歡吃,但是炸雞翅的方法有很多種,當然了跟炸雞翅差不多的還有烤雞翅,都是妥妥的下酒菜,人們常說,炸雞配啤酒更搭配,你認為呢?當然對于不喝酒的小夥伴來說,可能炸雞翅更搭的會是冰飲!這期的美食教程,天健美食坊準備給大家分享一道美味可口,卻做法簡單快捷的家庭版炸雞翅,想學的小夥伴們就趕緊圍觀吧!當然,喜歡美食的小夥伴也記得關注天健美食坊哦,我每天都會更新分享不一樣的美食教程哒!

首先準備食材:

雞中翅 X 500g

面包糠 X 适量(小半盤)

炸雞腌料 X 5湯匙(也可以買現成的奧爾良烤雞料)

炸雞腌料如果自己做的話參考配方:柱候醬1湯匙,生抽1湯匙,黑胡椒1湯匙,食鹽1茶匙,料酒1湯匙,辣椒粉1湯匙,耗油1湯匙,沙姜粉半茶匙,攪拌均勻即可!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)2

食材準備好之後,我們給雞翅進行調味腌制,在家裡做,如果想要更入味,可以在雞翅身上打上幾個刀花,當然如果想要好看就不用打了,這個不影響!當然,你如果有耐心的話,還可以拿牙簽在雞翅上面戳上許多的小孔!

把雞翅裝到一個較大的容器裡面去,然後加入準備好或者自己做的腌料,帶個手套,用手把雞翅跟腌料抓勻,讓雞翅完全裹上一層腌料,再腌制20分鐘以上。如果你不着急吃的話,可以用保鮮膜包起來,放到冰箱保鮮格腌制一個晚上更佳!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)3

雞翅腌制好之後呢,我們用筷子,夾起一塊雞翅放到面包糠上面,然後用筷子翻面,讓雞翅的每個面都裹上一層面包糠!面包糠本身是幹的,裹上面包糠一方面可以讓炸出來的雞翅更佳的外酥裡嫩,另一個方面則可以在油炸的過程中,使油不炸起來!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)4

等到所有的雞翅都裹上面包糠之後,起鍋加油燒熱,油溫燒至8成熱,如果你不會看油溫的話,等到油溫燒得差不多,你拿個木筷子的一頭放到油鍋裡,如果筷子尖會快速的冒小泡泡,那就證明油溫的溫度可以了。這時就可以用筷子把裹有面包糠的雞翅,一塊一塊的放到油鍋裡炸!當然,你也可以一邊裹面包糠,一邊放到油鍋裡。但是這樣可能前面放的熟了,後面的還沒炸好!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)5

等到雞翅炸至表面金黃,完全熟透之後,這時就可以拿個漏勺把雞翅撈起,撈完雞翅之後,順手把鍋裡的渣渣也一并撈掉,再把鍋裡的的油再次燒熱到8成熱,油溫燒至八成熱,把炸好的雞翅倒回鍋中複炸一次。複炸可以讓已經炸好的雞翅更加的外酥裡嫩,更佳的美味可口!複炸的時間一定要掌握好,一般炸約15秒就立即撈起,炸太久了容易糊掉!

複炸後,我們的炸雞翅就算是完成了,一口啤酒一口炸雞翅,小日子過得有滋有味得!如果家裡有小孩,也可以做給小孩吃,就不用整天去外面吃了,一個月下來也能省下不少錢呢!學會了的小夥伴,就試試看吧,也可以提前腌制好放冰箱,想吃了再拿出來炸!

炸雞翅怎麼做又香又脆又好吃(教你做美味可口的炸雞翅)6

好啦,這期的美食教程【炸雞翅】就到這裡!

如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方給我留言,我看到後會馬上回複你哒!

感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
手把手的教你大閘蟹的正确吃法
手把手的教你大閘蟹的正确吃法
#秋日生活打卡季#今年夏天異常炎熱,本該中秋佳節的時候吃大閘蟹的,可今年的大閘蟹來得有點晚哦。現在大閘蟹上市了,真是肥美的時候,您買了?昨天我過生日,孫先生下血本買了幾隻大閘蟹回來,看着大閘蟹張牙舞爪的樣子,我恨不得早點給它上鍋蒸了。但我是...
2024-12-11
簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法
簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法
簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法?原料:雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽,我來為大家科普一下關于簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法?以下内容希望對你有幫助!簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法原料:雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。準備好相...
2024-12-11
全國各地冬至吃什麼特色小吃
全國各地冬至吃什麼特色小吃
冬至将至,除了要吃餃子,還要吃這5種傳統美食,老傳統不能忘了。今年是12月21日冬至,今天是12月17日,還有4天就是冬至時節了。提起冬至,很多人就知道要吃餃子,因為有句俗語:冬至餃子夏至面。但是冬至時節到了,除了要吃餃子,還要吃5種傳統美...
2024-12-11
怎麼用電飯煲煮飯
怎麼用電飯煲煮飯
怎麼用電飯煲煮飯?将米倒入電飯鍋内膽,一般這麼大的量杯,一杯就是兩碗飯,根據需要量米,接下來我們就來聊聊關于怎麼用電飯煲煮飯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼用電飯煲煮飯将米倒入電飯鍋内膽,一般這麼大的量杯,一杯就是兩碗飯,根據需...
2024-12-11
早上起床多久吃早飯比較好
早上起床多久吃早飯比較好
【起床晚了怎麼吃早餐?營養專家的建議來了】一般來說,早餐時間最好安排在7~8點。如果起床晚了,也應該吃早餐,可以根據離午餐有多久來決定吃什麼。如果離午餐還有2~3小時,一般選擇容易消化的食物,但種類盡可能豐富,可以吃點魚蝦肉、青菜、馄饨、酸...
2024-12-11
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved