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田螺湯簡單做法
田螺湯簡單做法
更新时间:2024-12-10 16:25:17

大家好,我是“中原辣哥”,喜歡美食的朋友可以關注一下我們哦!

鮮嫩可口的豆腐是南北各地的人們都愛吃的食材,烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我家裡吃飯的時候,幾乎是天天都會有一道豆腐類的美食,或燒或炖,或辣或清淡,都讓人很是喜歡。其中,美味可口的田螺豆腐湯就是很好的選擇了,讓人吃一口就會喜歡上它。

田螺湯簡單做法(教你家常美味的田螺豆腐湯)1

做好了的田螺豆腐湯賣相很好,在吃的時候搭配上些桃園建民西瓜醬,滋味也是更贊了。這道美食還有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來,我們就簡單給大家說一說教你家常美味的田螺豆腐湯,解饞過瘾又營養豐富,全家人都喜歡吃。

田螺湯簡單做法(教你家常美味的田螺豆腐湯)2

美味的田螺豆腐湯

食材:豆腐、田螺、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、香菜、醬油、料酒、胡椒粉、鹽

做法:1、先把食材處理好,把豆腐沖洗幹淨,控一下水後,切成小塊,放入淡鹽水裡面,浸泡一會兒;

田螺湯簡單做法(教你家常美味的田螺豆腐湯)3

2、把田螺提前兩天洗幹淨,放入清水浸泡起來,再撈出來,剁去螺蒂,洗淨後,控一下水;

3、再把蔥姜蒜分别沖洗幹淨,去掉雜質,瀝幹水,切成蔥花、姜絲和蒜末;把香菜擇洗幹淨,去掉根部,切成香菜碎;

田螺湯簡單做法(教你家常美味的田螺豆腐湯)4

4、然後熱鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香,再放入處理好的田螺,爆炒一會兒,倒入适量的料酒,翻炒均勻;

5、再倒入适量的水,等到把水燒開之後,放入豆腐,加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、胡椒粉和鹽,煮炖到食材成熟入味;即可;

田螺湯簡單做法(教你家常美味的田螺豆腐湯)5

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