湯在中國有着悠久的曆史,公園前8000-7000年,湯就出現了。湯是餐桌上的第一美味,甯可食無味,不可食無湯,可見“湯”已成為我國飲食文化重要的一部分。
湯是餐桌上,我們所吃的食物中最容易吸收的、最富營養的品種之一。餐前喝湯,可以刺激食欲;餐後喝湯,有助于消化。民以食為天,食以湯為先,可見湯在我們日常飲食中重要性。
制作湯的原料有很多,可葷可素,因此就可以做出各種各樣的湯。在這裡給大家分享一道低脂低熱量的湯,味道清淡,滋味鮮美,并且所用的食材熱量也很低,特别适合減肥的人來喝,具體做法如下。
裙帶菜黃瓜湯食材:幹裙帶菜、黃瓜、白玉菇、香菜
調料:鹽、雞精、香油
做法步驟:
1.幹裙帶菜倒入盆裡,用水泡上,大約5分鐘就可以泡好,非常的快
2.黃瓜洗淨,切去頭尾,切成厚片備用
3.白玉菇切掉根部,洗淨放盆裡備用
4.香菜摘洗幹淨,不喜歡香菜的,可以換成香蔥
5.鍋裡加入适量的水,接着把白玉菇放入
6.湯開後将裙帶菜和黃瓜放入,加入鹽、味精調好味道,出鍋前滴入香油即可
7.把湯盛入碗裡端上桌,撒上香菜就可以喝了(撒點兒香菜味道更濃郁)
這道素湯,比較清淡,特别喜歡想減肥的人喝,并且做法上也非常簡單,廚房小白也可以輕松做出來,減肥期的你一定要試試這道湯鮮味美的裙帶菜黃瓜湯。
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