哪怕隻有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人

給家裡的初中生準備早餐，我從不含糊，每天早起十到二十分鐘，豐盛營養，從孩子上小學開始，我就每天準備不重樣的早餐了，一開始是因為孩子挑食，後來漸漸成了習慣，堅持下來，孩子的身體好了，挑食的毛病也改掉了，不知道早餐該給孩子吃什麼，歡迎點我頭像關注，查看365天都不重樣的早餐。

今天的早餐，有葷有素：鳗魚飯，蘿蔔排骨湯，白灼荷蘭豆，煮玉米，煮雞蛋，草莓。

拿早餐發了個朋友圈，結果網友們說，比我的晚餐還要豐盛，這早餐雖然看起來比較多，但是早上真的不需要早起，十分鐘足夠全部端上桌了，具體怎麼做，您可以往下看。

白灼荷蘭豆就簡單了，荷蘭豆提前一個晚上處理，睡覺前就把他們摘洗幹淨，早上起來燒一鍋開水，加一勺鹽拌勻，然後下入荷蘭豆煮熟即可，荷蘭豆一定要煮熟再吃，不然有中毒的危險。

蘿蔔排骨湯也是晚上睡覺前預約煮的，把排骨焯一下水，和去皮切片的蘿蔔一起放入湯煲，加幾片生姜去腥，按湯煲的預約鍵即可，早上起來隻需要往湯裡添加适量的鹽，就可以直接喝了，鮮美可口。

鳗魚飯是日料店經常出現的美味，買點現成的蒲燒鳗魚，做起來很簡單，鳗魚拆開包裝，可以先用烤箱稍微烤下，也可以用平底鍋加熱下，紫米飯提前一個晚上用電飯煲煮上，早上盛兩碗米飯出來，表面鋪上熱好的鳗魚，擠上番茄醬，再撒一層熟芝麻就可以吃了，孩子們都特别喜歡這種味道，還可以添加一些照燒汁，海苔碎，味道就更上一層樓了。

雞蛋中含有豐富的蛋白質，每天早上我都會煮給孩子吃，帶殼白水煮雞蛋是最能保留雞蛋營養的烹饪方式，這樣做也不費時間，早起煮五六分鐘就可以了，又嫩又香。

平時我會根據孩子的食物來搭配，比如明天我做的都是清淡的早餐，那雞蛋就會用煎或者炒的辦法來做，這樣口感上能更豐富一些。

玉米可以和雞蛋一起煮，節省時間，玉米上的葉子和玉米須不要全部丢掉，煮玉米的時候放幾片進來，水裡全是玉米葉子的清香，連煮出來的玉米也會變得更甜一些。

水果今天準備了草莓，趁着天氣還不算很熱，抓緊時間多吃些草莓，到了夏天就不好吃了，價格貴品質也不好，我這次買的草莓三十一斤，不算貴也不便宜，你們那裡草莓現在都賣什麼價格呢？

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