食品專業包括烹饪與營養嗎?多彩貴州網訊(本網記者 李桢)煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮……如果告訴你有個專業既能享受美食又能找到好的工作，你會不會心動？，我來為大家講解一下關于食品專業包括烹饪與營養嗎?跟着小編一起來看一看吧!
食品專業包括烹饪與營養嗎
多彩貴州網訊(本網記者 李桢)煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮……如果告訴你有個專業既能享受美食又能找到好的工作，你會不會心動？
在貴州食品工程職業學院食品工程系，會烹調、懂營養、講衛生、善管理稱得上是烹饪工藝與營養專業的必備技能。
課程以現代烹饪理論和現代營養學知識為基礎，助力培養掌握現代烹饪理論、營養分析、餐飲管理等為一體的高素質技能型應用性專門人才。
以黔菜傳承、挖掘、創新和推廣為主要教學的中餐烹饪實訓室，黔菜制作、黔味小吃制作等課程，為“黔字号”人才培養奠定堅實基礎。
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