食品安全不僅關系到消費者的身體健康和生命安全,而且還直接或間接影響到食品行業的健康發展。初次認證時,應全面評價所有申請認證産品的生産過程,頒發證書前應驗證所有适用的控制點是否符合要求。證書中不能包括尚未收獲的作物,注冊前已經收獲/屠宰/加工的産品不能被認證。我司可以為廣大新老客戶提供良好農業規範(GAP)認證。在收到客戶的良好農業規範認證申請并評審通過後,認證機構會指派具有相應資格的檢查組成員實施現場檢查。
在食品鍊的最初端,農作物種植、畜禽和水産的養殖過程直接影響農産品及其加工食品的安全水平。良好農業規範系列國家标準分為農場基礎标準(GB/T 20014.2 農場基礎控制點與符合性規範)、種類基礎标準(如GB/T 20014.3作物基礎控制點與符合性規範)和産品模塊準(如GB/T20014.5 水果和蔬菜控制點與符合性規範)三類。2004年,我國在中藥材生産中引入了良好農業規範這一生産技術标準。在2007年,将良好農業規範以試點等形式在作物種植、畜禽和水産的養殖等初級農産品生産領域進行了大力推廣。
我國良好農業規範GAP認證在擁有着巨大市場潛力的同時也存在着非常艱巨的阻力。目前,良好農業規範認證的總量相對較少,是我國當前良好農業規範認證最為顯著的特點。而且,當前進行了良好農業規範認證的認證申請者具有傾向于繼續進行GAP認證、GAP認證産品為果蔬類、年銷售額在1000萬元以上、同時還持有其他認證證書、對認證機構提供的認證服務相當滿意等共同特征。
為什麼GAP認證比其他認證項目較少呢?原因在于我國的基本國情、農産品銷售渠道特點、GAP認證的經濟效益及市場認可程度情況、以及政府支持這四個方面。這裡筆者也希望,食品安全是保證消費者權益的事,應符合法律法規、相關标準的要求,一定要在農産品銷售渠道建設、良好農業規範(GAP)的宣傳方面下功夫。
良好農業規範認證審核
初次認證時,應全面評價所有申請認證産品的生産過程,頒發證書前應驗證所有适用的控制點是否符合要求。證書中不能包括尚未收獲的作物,注冊前已經收獲/屠宰/加工的産品不能被認證。我司可以為廣大新老客戶提供良好農業規範(GAP)認證。在收到客戶的良好農業規範認證申請并評審通過後,BCC會指派具有相應資格的檢查組成員實施現場檢查。
良好農業規範認證作為自願性産品認證業務在申請評審通過後需進行現場檢查,現場檢查人日依據受檢查組織的規模、産品類别等來最終确定。
在實施認證時候,應将農場基礎标準、種類基礎标準和(或)産品模塊标準結合使用。
對某種産品的認證,應同時滿足農場基礎标準及其對應的種類基礎标準和(或)産品模塊标準的要求。例如,對豬的認證應當依據農場基礎、畜禽基礎、豬三個标準進行檢查;再如,對蜜蜂的認證應當依據農場基礎、蜜蜂兩個标準進行檢查。檢查組應按照相應标準要求實施現場檢查。
我司将在不符合項關閉後的28日做出認證決定,并頒發良好農業規範認證證書。良好農業規範認證周期為一年,需每年實施現場檢查,以保證證書持續有效。
最後要說,為了保障我國農産品質量安全,促進我國優勢農産品的出口,保護環境和自然資源并促進農業的可持續發展,良好農業規範認證不可或缺。
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