夏至是二十四節氣之一，在每年公曆6月20日，或21日，或22日。夏至這天，太陽運行至黃經90度（夏至點），太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線。此時，北半球各地的白晝時間達到全年最長。

對于北回歸線及其以北的地區來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。

夏至·三候

鹿角解：夏至之日，“鹿角解”。鹿是山獸，角向前；麋，形大，角向後。夏至一陰生，感陰氣而鹿角退；冬至一陽生，麋感陽氣而麋角退。

蜩始鳴：後五日，“蜩始鳴”。古時楚稱蜩，秦晉稱蟬。蜩即夏蟬，黑大，叫聲清亮，俗稱“知了”。

半夏生：再五日，“半夏生”。這意味着夏天過半了，後半夏白晝驕陽似火，濃蔭難求；夜晚蟲鳴如織，花香四溢。半夏是一種白色塊莖，是一種中藥材。

夏至·習俗

祭神祀祖

夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。

消夏避伏

夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生風；“粉脂”，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時在朝廷，夏至之後，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，曆朝沿用，竟而成為制度。

冬至馄饨夏至面

自古以來，中國民間就有“冬至馄饨夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之說。南方的面條品種多，如陽春面、幹湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。”

夏至·養生

一、晚睡早起，中午打個盹。夏至這一天白晝最長、夜晚最短，天氣炎熱，宜晚睡早起，并利用午休來彌補夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應早睡早起，盡量保持每天有7小時的睡眠時間。

二、補充水分。夏至時節，人們往往困倦乏力、頭痛頭暈，嚴重的甚至影響日常工作生活。這是因為夏日炎炎，人體需水量大，再加上出汗過多，極易引起體内水分的大量流失。因此，夏季應多飲涼開水，也可喝些淡鹽水或綠豆湯。

三、注意過冷食物的攝入。冷食瓜果當适可為止，不可過食。

四、不做太劇烈的運動。夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地選擇在空氣新鮮的地方，以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。

五、注意衛生，衣物常洗曬。夏季衣物貼身穿的多，不洗不曬就穿很容易感染螨蟲。陽光是天然的消毒劑，紫外線可以殺滅螨蟲、細菌和病毒等多種有害物質。

夏至·詩詞

《夏至日作》

權德輿

璿樞無停運，四序相錯行。

寄言赫曦景，今日一陰生。

《夏至》

長卿

夜半驚岚偃旗旌，朝聞遠鴉方初醒。

狸奴幾下偷翻書，何時聽得螗蜩鳴？

《夏至避暑北池》

韋應物

晝晷已雲極，宵漏自此長。

未及施政教，所憂變炎涼。

公門日多暇，是月農稍忙。

高居念田裡，苦熱安可當。

亭午息群物，獨遊愛方塘。

門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。

綠筠尚含粉，圓荷始散芳。

于焉灑煩抱，可以對華觞。

《竹枝詞》

劉禹錫

楊柳青青江水平，聞郎岸上踏歌聲。

東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。