夏天不想煙熏火燎，蒸菜最合适。口感鮮甜的娃娃菜，搭上吸滿湯汁的粉絲，清淡鮮美又減脂，趕緊來試試吧！
【蒜蓉粉絲娃娃菜的做法】：1、準備好娃娃菜1棵、粉絲1-2個、大蒜一頭、蔥花适量。
2、粉絲提前泡10分鐘。
3、娃娃切開成6份。
注意，切娃娃菜時不要直接切到葉子部分，後面碎葉子會多；隻切前半部分，用手撕開後半部分。
4、将粉絲放在盤子底部，上面放上娃娃菜。
5、大蒜切碎；
熱鍋，燒至油熱，倒入大蒜炸香，然後加1鏟生抽、适量鹽、一小搓白糖，小半碗清水，一起煮開。
煮開的蒜蓉醬口感以鮮鹹為主。
6、将上步做好的蒜蓉醬汁倒入娃娃菜中，
上蒸籠，中大火蒸10-12分鐘左右即可。
蒸好出鍋。
上面撒上蔥花、青椒碎，剁椒裝飾好就可以上桌了。
【小貼士】：
小朋友大多愛吃裡面的粉絲，所以蒜蓉醬汁裡我沒有加辣椒；如果愛吃辣，可以加一勺剁椒、1個泡椒切碎了放蒜蓉醬汁裡一起煮一下，味道更足哦~
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