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西芹蝦仁的做法

更新时间：2024-10-05 21:23:25

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）1

姐姐說想吃蝦，于是婆婆特地一大早去海鮮市場買了兩斤蝦，家裡剛好還有一大包腰果，于是兩者結合做了腰果炒蝦仁，簡單易學，清淡爽口

By AIKO淘

用料

鮮蝦
西芹
腰果
料酒
蛋清
澱粉
鹽
糖

做法步驟

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）2

1、鮮蝦洗淨去殼去蝦線

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）3

2、加少許鹽，料酒、半個蛋清、水澱粉，拌勻腌制十多分鐘

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）4

3、芹菜切小段，姜蒜切末切絲

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）5

4、炒鍋熱油，下姜蒜爆香

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）6

5、放入芹菜煸炒片刻

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）7

6、然後加入腌好的蝦仁，爆炒至變色，加一點鹽調味，喜歡的話還可加一點糖提鮮

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）8

7、最後加入腰果翻炒均勻即可出鍋

西芹蝦仁的做法（西芹腰果蝦仁的做法）9

8、成品

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