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涼拌荠菜的家常做法

更新时间：2024-10-01 23:34:04

涼拌荠菜的家常做法?用料：荠菜500克、鹽少半勺、老油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣，下面我們就來聊聊關于涼拌荠菜的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌荠菜的家常做法

用料：荠菜500克、鹽少半勺、老油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣。

荠菜去根去老葉洗淨。

鍋中燒開水，倒入荠菜汆燙變軟後撈出。

稍涼後用手擠壓出水分。

将荠菜散開，切成段。

蒜臼中加鹽，蒜去皮洗淨放入搗成泥。

将蒜泥裝入碗中，加老油、生抽、醋拌勻調成碗汁。

上面淋上碗汁拌勻即可。

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