随着生活水平的不斷提高,消費者在“吃”的方面,變得更加講究!如今,市面上各式各樣的零食充斥着整個市場,不管是良品鋪子還是百草味,三隻松鼠,一衆零食“新勢力”遍地開花,讓吃貨們大飽口福!
不過在早些年前,消費者的選擇可沒有這麼多,零食的品種也很少。所以在當時的市場,一款味道差不多,包裝還不錯的食物,瞬速占領了市場,“鄉巴佬”就是其中頗具代表性的一個!
對于生活在上世紀的小夥伴來說,“鄉巴佬”可是整個童年的回憶。不用說遠了,就在10年前,“鄉巴佬”雞蛋和“衛龍”辣條一道,成為國内最受歡迎的兩款零食!其實,不隻是當時的年輕人,甚至是中年人,老年人,消費者也不在少數!
尤其是在那個動車還沒普及的年代,人們出行靠綠皮車,“鄉巴佬”雞蛋就成了人手必備的一種食物!那時候的“鄉巴佬”雞蛋,稱得上是“中國第一鹵蛋”。然而随着社會的發展,這一風靡全國的食物卻銷聲匿迹了,這是為何呢?不少網友表示:都是自己作的!我總結了3點,大家看一下說得對不對?
1:沒有重視商标,不注重品牌的影響力!“鄉巴佬”雞蛋起源于浙江地區,屬于當地的一種風味小吃。随着品牌的打響後,一些山寨産品也如同雨後春筍般地冒出,出現了“香吧佬”,“香巴老”等冒牌産品。
然而真正的“鄉巴佬”品牌卻沒有得到足夠的商标保護,據知識産權局顯示,“鄉巴佬”品牌的注冊不低于數十家。再加上一些小商家盲目的跟風行為,直接加速了這個品牌的沒落。在小簡看來,這也是這個品牌倒下的一個原因。
2:制作門檻太低,沒有太多的附加産品。雖然說“鄉巴佬”雞蛋很受歡迎,口味鮮甜适中,還帶有濃郁的醬香,料香!不過在有經驗的人看來,鄉巴佬雞蛋太好複制了。
就算是一個家庭主婦,隻要有了配料,在家就能輕松複刻出媲美“鄉巴佬”的鹵雞蛋,口味也不會太差!正是這樣門檻低,導緻了一些不法商家紛紛入局分羹,時間不久就将市場攪成一灘渾水。再就是附加産品太少,而且口味遠不如鹵蛋,所以這也是消費者放棄它的一個原因。
3:零食新勢力的崛起!随着社會的發展,一些品牌零食正在逐漸被消費者接受,前面提到過的三隻松鼠,良品鋪子,百草味之類,還有專做肉類的品牌,絕味鴨脖,精武鴨脖等等。
口味多樣,購買方便。除此之外再加上大量資本的進入,這樣“鄉巴佬”就成了國民眼中的鄉巴佬了!因其除了鹵蛋,在沒有拿得出手的産品來迎合市場,所以這也是它沒落的一個重要原因!
除了以上三點之外,究其跌落神壇的原因還有好多,如在制作過程中大量使用添加劑,色素等等。這個曾經風靡全國的國民小吃,最終淪落到這步田地,令人唏噓不已。在這個以創新為本的社會,“鄉巴佬”這個品牌想要再翻身,恐怕很難了!對此,您怎麼看呢?歡迎大家在評論區留言……
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