怎麼做的面條好吃?炸醬面做法步驟：将蔥姜蒜洗幹淨之後，姜蒜切末，蔥切成蔥花鍋熱後倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然後把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之後加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬将其炒勻加入半碗水，炒到最後收汁的時候加入少量的白糖，最後加入蔥花，炒勻之後蓋着鍋蓋焖一下，把炒好的醬盛到碗裡待用鍋中倒入足量的水，開大火将水煮沸之後放入面條，面條快熟的時候把油菜放進去過一下水面條煮熟之後盛到碗裡，把生菜擺在上面，澆上炸醬，放上黃瓜絲，拌勻就可以開吃了，我來為大家科普一下關于怎麼做的面條好吃?以下内容希望對你有幫助!
怎麼做的面條好吃
炸醬面做法步驟：将蔥姜蒜洗幹淨之後，姜蒜切末，蔥切成蔥花。鍋熱後倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然後把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之後加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬将其炒勻。加入半碗水，炒到最後收汁的時候加入少量的白糖，最後加入蔥花，炒勻之後蓋着鍋蓋焖一下，把炒好的醬盛到碗裡待用。鍋中倒入足量的水，開大火将水煮沸之後放入面條，面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。面條煮熟之後盛到碗裡，把生菜擺在上面，澆上炸醬，放上黃瓜絲，拌勻就可以開吃了。
麻辣面做法步驟：将木耳提前浸泡到水中一段時間，泡發好之後洗幹淨，把青菜洗幹淨之後瀝幹水分，蔥姜蒜切成末。鍋中倒入足量的水，水燒開之後把青菜放進去煮一下，煮到稍微有一點軟，就可以撈出來備用。再把面條放到鍋中，煮熟後撈出。把煮熟的青菜和面條放到一個大碗中。取一個幹淨的碗，倒入1勺醬油，1勺老幹媽，1勺豆瓣醬，再加少量的水，加半勺雞精，拌勻調成醬汁。熱鍋後倒入少量油，把蔥姜辣椒放入鍋中炒香，再倒入之前調好的醬汁，倒入兩碗水，放入木耳和丸子，用大火燒開之後，換成小火，慢慢的煮，煮熟後關火。把炒好的湯汁倒到面條裡，最後撒上蔥花，澆上麻油就可以了。
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