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芹菜豆腐幹炒木耳的做法
準備用料。芹菜、木耳、香幹、植物油、、鹽、姜、味級鮮、雞精、紅辣椒。
把芹菜洗淨去掉葉子,切段,木耳洗淨。
香幹切條,紅辣椒洗淨切條,姜切末。
熱鍋涼油,油熱7成下香幹,煎到切的一面發黃撈起。
熱鍋涼油,油熱8成下姜翻炒出香味,加紅辣椒、毛芹菜翻炒出香味。
加木耳翻炒均勻,加香幹、加鹽翻炒均勻。
加生抽、雞精,出鍋裝盤即可。