鹽放湯裡一直煲好嗎?華龍網3月1日16時訊 燒湯時,不小心将鹽放多了,該怎麼辦呢?今天小編就來教大家幾招,收藏起來以後肯定用的上,現在小編就來說說關于鹽放湯裡一直煲好嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鹽放湯裡一直煲好嗎
華龍網3月1日16時訊 燒湯時,不小心将鹽放多了,該怎麼辦呢?今天小編就來教大家幾招,收藏起來以後肯定用的上!
1、再加些水
燒的是湯嘛,多加點水鹽就會被稀釋,自然就不那麼鹹了!這可能是個最笨的法子,誰都知道,還要你說~
2、加入面粉或大米
找一塊幹淨的紗布或者抹布(一定要消過毒的哦,食品級的最好啦),包上兩茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“鹽湯”裡攪拌煮一下,鹽分就會被吸收進去,湯自然就變淡了,如此,一鍋好湯可以出鍋了。
3、加入熟雞蛋
雞蛋很吸鹽的,平時我們炒雞蛋的時候,菜不鹹,但雞蛋卻很鹹,所以,用煮熟的雞蛋放在鍋裡吸一會也能讓湯味變淡。用雞蛋黃效果更好!
4、加入土豆
5、加塊糖
可以放一塊糖進去,等一開始溶化就可取出,糖也能吸去多餘的鹽分。同樣,如果一次不成,可進行第二次、第三次。
6、加入香醋
鹽放多了的湯中可以加入适量的香醋,來減輕鹹味。放入量多少要以個人口味而定。
7、加入西紅柿或豆腐
做菜或做湯時,如果做鹹了,放入适量西紅柿或者豆腐,同樣可以減輕鹹味。