六分熟的西瓜采摘後放幾天就變十分熟了;砍油菜時還青青的籽粒幾天後就變黑成熟了;柑橘剛摘下時還酸酸的放幾天就變甜了,這是表象人們都知道,那深層的原因是什麼個情況?
還有就是有人買了幾斤茄子放在冰箱裡,過兩天打開一看:茄子好像自己又長個了,這還能不能吃呀?
當時這個事件在網上也談論了很久,從最初的一邊倒說茄子打過藥才會變成這樣,不能買也不能吃,後來經過不斷的分析論證、解釋說明,最後人們還是該買就買,該吃還是吃了。
就像以前人們說喂飼料的豬肉不好一樣,現在那個生豬又不是喂飼料出來的呢。
那麼當時所說的茄子放在冰箱裡還會長的事情是真的嗎?就算是真有其事,那又為什麼會發生這種現象呢?
雖說沒有親眼目睹過這個事情,但根據植物自身的生長特性,不管瓜果蔬菜還是其它植物,在采摘後應該都會有這種自然生長現象,隻是大部分植物表現不會那麼明顯沒有被注意到而已。
事情的真相就是這些植物及水果,在采摘後都會延續各自的自然生長規律及特點,不會因采摘就失去生命力了。
特别是當某個瓜果蔬菜在受到外部的環境影響時,比如溫度、濕度以及藥物調節作用等因素影響下,自身變化幅度就會大一些,有時候肉眼也能看得出來,就像猕猴桃後熟特性那樣是一個道理,說茄子放在冰箱會長個就不足為奇了。
對瓜果蔬菜生長影響明顯的外部因素,主要就是植物生長調節劑使用後的效果作用,比如農作物已經使用若幹年的農藥“九二O”、“二四-D”等就是常用到的植物生長調節劑,它為農業生産的增收增産特别是在果樹類植物上,保花保果上所起到的作用比較明顯。
植物生長調節劑,在農業生産、農作物的應用比較廣泛,特别大家熟知的赤黴素“九二O”、“二四-D”、“芸苔素”、“多效素”、“膨大劑”等等這些植物生長調節劑,它們在農業生産上的應用年限,也已經很多年了。
對于植物生長調節劑,這次又上了頭條熱搜,主要還是一位有點知名的博士,按照他所從事生态化“六不”種植模式,幾乎想當然就全部否定了使用多年的植物生長調節劑,在農業生産上的具有的一些特定功能作用,以至于讓許多人對它在農業種植過程中發揮的重要作用,認識上形成了斷章取義。
以赤黴素“九二O”來說,絕大部分人都會認為它是一種促長劑,其實它的作用隻是一種促進、加快植物細胞分裂的藥劑,呈現出來的就是植物生長加快了的表象。
換句話說就是“九二O”不會撥苗助長,隻是在農作物上使用後,在一定的時間段内讓植物的細胞分裂速度及能力加快、加大,使農作物增強抵抗自然環境變化的風險作用。
比如在柑橘水果上的應用,前期使用能夠保花保果,中期使用能防果皮開裂,特别是現在的新品種“明日見”更是要依靠它來防止果實開裂。
甜蜜素在發現之初,由于它比蔗糖還甜而且又便宜,但又不會像糖精那樣,用得稍微多點就會變苦,在一段時間内成為蔗糖的代替品。
人們對柑橘使用甜蜜素的争論持續了很長一段時間。
不管是以前還是現在,其實在柑橘上打的“甜蜜素”可不是這種甜味劑。
實際上甜蜜素的分子結構(環己基氨基磺酸)并不會溶于有機溶劑,噴施于柑橘果實表皮的藥液分子是無法穿透果子的角質層,對果肉的含糖量提升也就毫無意義,就像兌一杯糖水澆在柑橘果實上也不會讓果肉變甜。
假如把甜蜜素直接注射進果肉讓其變甜,且不說沒有那個閑工夫,就算注射了果子也會出現傷口極易潰爛,消費者還不至于傻到買個亂柑橘回去。
實際上近年來柑橘上使用的所謂的“甜蜜素”,并不是讓果實增甜而是讓它降酸而巳。
以此來提升果實的糖酸比,使用後通過降低檸檬酸合成酶活性,達到降低有機酸含量的效果。
隻是這個植物調節劑是改變了柑橘或者其它類水果自然成熟、增加糖分生長的本質及規律,不值得大力推廣。
芸苔素内酯,一個後來居上的調節劑芸苔素内酯是一種甾醇類的化合物,在農作物上使用後,它的甾醇基團可以用來合成其它的激素,能起到中間的一個協同、傳遞和樞紐的連接作用。
芸苔素的功能作用非常特殊,它基本兼具了乙烯、赤黴素、生長素和細胞分裂素殊多的作用,在植物生長調節劑種類上是一個多面手。
芸苔素與殺蟲殺菌農藥配合時,能提升殺蟲殺菌劑的藥效,同時能夠降低農作物的抗藥性,算是一種百搭的植物生長調節劑了,可以在農作物上單用,也幾乎可以同所有農藥混配使用。
磷酸二氫鉀被農人們稱為萬能肥,廣泛用于各種農作物,不同農作物使用後有不同的表現,比如在柑橘、猕猴桃、葡萄等果樹,能夠促花促果,促進膨果上色增長糖分。
在小麥、油菜、土豆等糧食類作物上,能夠壯籽增産,增強葉片光合作用及抗倒伏等作用。
磷酸二氫鉀的生長調節劑的作用,主要是前期能促進農作物的花芽分化,在開花期能夠調節開花數量及花苞質量,後期使用能夠起壯花保果及提高坐果率,還能有效調節、促進根系的生長。
不管是哪類型的植物生長調節劑,不是洪水也非猛獸,它使用在農作物上的效果作用,是值得肯定的,也是經過了嚴格檢測才推廣在農作物上按标準使用的。
植物生長調節劑雖有些瑕疵,但多數使用後呈現出來的都是美麗,隻要嚴格按照使用方法及用量,在該用的時間段内使用,是利遠大于弊的,也值得農人們繼續!
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