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蔥油雞蛋餅的做法

更新时间：2024-08-25 19:18:14

蔥油雞蛋餅的做法?主料：面粉100g、雞蛋2個、小蔥2根、油适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于蔥油雞蛋餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

蔥油雞蛋餅的做法

主料：面粉100g、雞蛋2個、小蔥2根、油适量、鹽适量。

面粉加适量鹽，面粉用高筋或低筋面粉都可以。

加水攪成稀面糊，攪到沒有疙瘩，再加蔥粒攪勻。

加2個雞蛋攪勻。

平底鍋入油燒至六七分熱轉中小火。

倒入面糊，轉轉鍋，讓面糊均勻攤平，中小火慢慢煎。

煎至底面稍微焦黃就翻面繼續煎。

最後再翻過來煎一會就可以關火啦。

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