燕窩中最珍貴的成分就是唾液酸。唾液酸是很多嬰幼兒配方奶粉會添加的成分，是智力發育的“腦黃金”，又能提高腸道對于維生素和微量元素的吸收能力。因此燕窩就很适合孕婦、寶寶和寶媽食用。
當寶寶到六個月可以吃輔食的時候，這道燕窩鮮奶炖蛋就可以學起來了，不僅寶寶可以吃，寶媽吃了也很滋養哦！
材料：鼎貨滋家燕窩3~5克，雞蛋兩個，牛奶适量
做法:
1.取幹燕窩沖洗一下上面的浮塵和雜質，放入純淨水中泡發40分鐘左右，當燕窩呈半透明狀态的時候順着紋路撕開成一條條，用鑷子和網篩進行挑毛和去雜質，換純淨水繼續泡發3小時左右；
2.泡發好的燕窩用水沖刷幾遍，控幹水分放入炖盅内，加适量清水，隔水炖煮25~30分鐘；
3.雞蛋打入碗中，攪拌打散，撇去浮沫，加入炖好的燕窩和鮮奶，攪拌均勻倒入炖盅内備用；
4.把鍋中的水燒開，把裝有鮮奶燕窩雞蛋液的炖盅放入，中火隔水炖煮10分鐘即可。
燕窩、牛奶和雞蛋都是很有營養的食材，不僅能補充蛋白質，而且健康沒負擔。寶寶吃燕窩助力智力發育，寶媽吃燕窩防止孕傻，還能滋陰養顔防止膠原蛋白流失，生完寶寶照樣美美的，一舉多得。
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