吃銀耳補膠原蛋白有用嗎?事實上，銀耳作為一種植物性的食用菌并不含有膠原蛋白，膠原蛋白僅存在于動物性的食物當中，是動物結締組織的組成部分銀耳粘稠的口感主要是跟其中含有的銀耳多糖有關銀耳還富含膳食纖維，多種維生素、礦物質，但想靠它補充膠原蛋白并不靠譜，而且豬蹄等食物所含有的膠原蛋白經過消化分解為氨基酸，用于合成新的蛋白質參與生理代謝等等，并不會直接作用于皮膚，膠原蛋白本身是非完全蛋白，不是優質蛋白，并不比雞蛋、肉類、大豆當中的蛋白質高級，今天小編就來聊一聊關于吃銀耳補膠原蛋白有用嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
吃銀耳補膠原蛋白有用嗎
事實上，銀耳作為一種植物性的食用菌并不含有膠原蛋白，膠原蛋白僅存在于動物性的食物當中，是動物結締組織的組成部分。銀耳粘稠的口感主要是跟其中含有的銀耳多糖有關。銀耳還富含膳食纖維，多種維生素、礦物質，但想靠它補充膠原蛋白并不靠譜，而且豬蹄等食物所含有的膠原蛋白經過消化分解為氨基酸，用于合成新的蛋白質參與生理代謝等等，并不會直接作用于皮膚，膠原蛋白本身是非完全蛋白，不是優質蛋白，并不比雞蛋、肉類、大豆當中的蛋白質高級。
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