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潮汕牛肉丸子湯的做法
潮汕牛肉丸子湯的做法
更新时间:2024-09-10 23:04:48

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)1

作者:凝露冰心

用料

牛肉 250克

香菜 适量

姜 一小塊

芹菜 适量

生菜 适量

生粉 5勺

油 适量

鹽 适量

味精 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

做法步驟

1、準備好所有食材

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)2

2、芹菜剁碎,取部分姜切絲,生菜洗淨備用

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)3

3、将牛肉、香菜和剩下的姜一起剁碎

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)4

4、加入生粉,調入适量鹽、味精、醋和生抽用手抓成牛肉泥

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)5

5、做成牛肉丸子放置盤裡備用

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)6

6、取一個大碗将芹菜放入碗裡備用

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)7

7、鍋裡适量水燒放入牛肉丸和姜絲,調入适量鹽、味精、生抽滴幾滴醋

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)8

8、最後滴幾滴油,放入生菜大火煮開即可

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)9

9、将煮好的牛肉丸子湯倒入放了芹菜的大碗裡,放入香菜,灑适量胡椒粉即可

潮汕牛肉丸子湯的做法(牛肉丸子湯)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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