土豆粉的制作和儲存方法?放入涼水中浸泡至飽滿後,撈起風幹即可保存,能保存25天左右将鮮土豆粉泡在涼水裡,每天換水,能保存3-4天,但口感可以放入幹淨塑料袋放到冰箱冷藏層冷藏,能保存30天左右 ,我來為大家科普一下關于土豆粉的制作和儲存方法?以下内容希望對你有幫助!
土豆粉的制作和儲存方法
放入涼水中浸泡至飽滿後,撈起風幹即可保存,能保存25天左右。将鮮土豆粉泡在涼水裡,每天換水,能保存3-4天,但口感可以。放入幹淨塑料袋放到冰箱冷藏層冷藏,能保存30天左右。
先将土豆削皮洗淨備用。用盆子裝半盆水,用擦子将土豆擦成土豆絲,放在盆子裡面浸泡,然後用手反複揉搓土豆絲,洗出裡面的澱粉,直到水變渾濁。将土豆絲撈起,盆中的水讓它自行沉澱,直到水變清,然後慢慢倒出清水,盆中剩下的澱粉自然風幹,就變成白色粉末啦,此時用勺子把粉末碾成面,土豆粉就制作完成啦!