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酸菜炒豬大腸的做法

更新时间：2024-12-02 13:53:01

酸菜炒豬大腸的做法?大腸搓洗幹淨瀝水酸菜切段，姜蒜切末，下面我們就來說一說關于酸菜炒豬大腸的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸菜炒豬大腸的做法

大腸搓洗幹淨瀝水。

酸菜切段，姜蒜切末。

油鍋燒熱爆香姜蒜。

下酸菜，加芹菜、青、紅椒翻炒，加适量鹽，炒勻後起鍋備用。

鍋裡燒開水。

下大腸過一遍，馬上撈出。

水龍頭下沖涼瀝幹水分。

油鍋重新燒熱，下姜蒜片爆香。

倒入大腸和蒜苗快速翻炒幾下。

加入炒好的酸菜，加适量鹽，少許雞精，烹入料酒翻炒兩下即可關火。

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