電壓力鍋白粥的做法-tft每日頭條

我從3月23号開始做日更，我不知道自己能堅持多久，歡迎大家在留言區和我互動，這樣我更有動力堅持，感謝大家。

我的電壓力鍋是一款 5L 的美的電壓力鍋，它長這樣。

電壓力鍋白粥的做法（用電壓力鍋做稀飯和粥的心得）1

我買這種密封的電壓力鍋，最主要的原因是我不想做稀飯或者粥時，需要反複沸騰，人必須在鍋邊看着，隔一會兒還要攪一攪鍋，防止鍋裡的稀飯 yu 出來。

用這種鍋，特别省時間，米或者豆，和水一塊放到鍋裡，蓋上鍋蓋，選擇想做哪種飯，點擊開始，然後就可以做别的事情了，過一會兒，飯就做好了。

電壓力鍋白粥的做法（用電壓力鍋做稀飯和粥的心得）2

我平時一般用它來做稀飯和粥，偶爾周末會煲湯，也做過兩次蛋糕。

電壓力鍋白粥的做法（用電壓力鍋做稀飯和粥的心得）3

經過我的多次嘗試，我發現，玉米糁特别好熟，選擇「稀飯」就可以，口感可以；如果選擇「粥」，那麼玉米糁就容易粘在鍋底（鍋是不粘鍋，粘的不狠，用木勺稍微使點勁就能刮下來，但體驗不好）。

如果是小米，選擇「稀飯」就不行了，做出來的小米稀飯，小米會沉在鍋底，喝起來口感不好，需要選「粥」這種模式，做出來的小米粥濃郁粘稠，口感不錯，也不會像玉米糁那麼粘鍋。

如果是綠豆，還想把綠豆煮爛，那必須選擇「粥」，如果想喝到綠豆沙，那口感選擇「濃郁」，包你滿意。

玉米糁、小米、綠豆這幾種我都很輕松摸索到适合的模式，但是大米和八寶粥（八寶粥是在蘇甯上買的）我始終找不到合适的模式，每次做出來米粒和水都是明顯分離的，沒有那種粘稠的感覺，直到昨天。

昨天下午，我 15 點就早早地把八寶粥的原料放進鍋裡了，加水，選擇「粥」➕「濃郁」模式，做好後等到 17 點多時，我打開鍋蓋看了看，結果并不理想，不怎麼粘稠。

我心想做好後都保溫一個多小時了，還是不行，再保溫放一個小時，估計也好不到那去。

幹脆在目前的基礎上，在來個「稀飯」模式，再熬一熬，看看效果。

18 點左右，一個「稀飯」周期結束，我開蓋用勺子一攪，心花怒放，成功了，八寶粥很粘稠。

下次做一下大米粥試試，期待那種粘稠感。

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