鐵壺燒水發黃怎麼處理-tft每日頭條

1）外壁保養

茶水中含有丹甯酸，當鐵鏽與丹甯酸相遇時會産生化學反應生成紅鏽，随着沸水滾煮液體會逐漸變成黑褐色。蘸取這種液體輕輕拂拭鐵壺外壁可以起到防鏽的功效。倘若能夠邊加熱鐵壺邊拂拭，效果會更好。采用這種方式養成的鐵壺表面會像紫砂壺一樣泛起幽幽的光澤，惹人憐愛。

鐵壺燒水發黃怎麼處理（鐵壺保養的正确方式）1

2）内壁保養

鐵壺内壁中所産生的鐵鏽通常有2種：一種是在煮水時鐵鏽更加擴散;另一種是在煮水時鐵鏽不再滲透。這與制作鐵瓶所使用的鐵的材質有關。一般最好的材質為【和銑】，使用日本傳統制鐵法【蹋鞴】精煉而成。這種方法所制成的鐵有着不易生鏽的特性。另外一種可以抑制内壁鐵鏽的方法則是酸化燒制法。這種方法在燒制過程中，使鐵壺内壁産生一層酸化膜，可以相對抑制生鏽。

3）提梁的防鏽

提梁通常一直被手直接觸摸，表面會沾上手上的油脂，不容易産生鐵鏽。但如果不經常使用，也會有産生鏽的可能。這種情況下，可以用養護巾先擦拭掉鏽迹，之後再與外壁保養一樣使用黑色液體拂拭來起到防鏽效果。

鐵壺燒水發黃怎麼處理（鐵壺保養的正确方式）2

4）壺蓋保養

壺蓋有鐵蓋和銅蓋兩種，如果是鐵蓋，其保養方法則與壺身外壁保養一樣。但要好好保養銅蓋，則需要使用蠟。用蠟擦拭銅蓋既可以防鏽，也可以使蓋的色澤更加亮麗。如果銅蓋的鏽迹已經非常嚴重的話，可以将蠟抹在牙刷上，刷掉鏽迹。不建議使用鋼絲球一類的反複摩擦除鏽，這樣會磨損壺蓋質地，影響外觀。

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