普洱碎銀子怎麼醒茶-tft每日頭條

普洱碎銀子怎麼醒茶（碎銀子普洱茶怎麼泡）1

碎銀子普洱茶是中國茶的一種,它的沖泡和其他茶類基本一樣，都有備具、擇水、投茶、沖泡、分茶等過程。但是在細節上仍然和一般茶有一定區别。下面，小編與大家分享如何沖泡出更好的普洱茶。

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最佳方法：

置茶量：可按飲茶人數多少以及個人口味決定取茶數量。一般1~2人以3~5克為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學者最好選用玻璃杯煮壺。因為其硬度和能見度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好

普洱碎銀子怎麼醒茶（碎銀子普洱茶怎麼泡）3

普洱茶沖泡的用水和水溫：

用水原則上應選用軟水，最佳選擇是純淨水；水溫要求以100℃的沸水為佳。

先洗茶，将普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。

潤茶：沸水沖入壺中，快速将茶湯倒去以醒茶。

沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分别均勻地分入小杯當中請客人分享。

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一般泡法（最簡單）

就是我們一般喝普洱的沖泡方法，但要求水溫較高，至少不低于90度，能用100度的水溫更好，這種方法簡單實用，開始茶湯較淡，後來越泡越濃，多次沖泡後還香味實足。

清水煮法（最惬意）

玻璃煮壺，看着翻騰水花，聽着噗噗響聲，欣賞着茶湯的淡淡濃濃，好不惬意。當然用其他器具煮都可以，隻要是沒有異味就行了。煮到湯色漸濃、香氣溢出就行了，時間太長也不好。

咖啡機蒸法（最死磕）

小編認為這是偷懶方法，本身一般的咖啡機都可以茶和咖啡兩用，以蒸咖啡的方式去蒸，用蒸汽水澆到茶上最後變成茶湯，因和水分離，因此湯色純淨，晶瑩透亮，如紅寶石一樣剔透，更加動人。每蒸一次可享受到比沖泡法更濃郁的茶渣香味。如果蒸的次數少還可以留到第二天再蒸，香味如初。

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