女性天生就是愛玫瑰的吧。嬌豔的玫瑰花曬幹之後放入粥中,會讓你越喝越美麗。玫瑰花比較溫和,含有多種維生素和遊離氨基酸,能夠溫養人體,讓人感到心神甯靜。除此以外,玫瑰花還有養顔美容的功效。
黑糖玫瑰花粥
準備材料:幹玫瑰花8克,紅棗30克,黑糖25克,小米100克
開始制作:
1 小米洗淨,提前在清水中浸泡20分鐘。
2 紅棗洗淨,在溫水中泡軟後去核,切成兩半。
3 砂鍋中加入約1000毫升清水,大火燒開後放入泡好的小米。
4 再次燒開後轉小火熬煮約30分鐘,用飯勺不時攪動,防止煳鍋。
5 放入紅棗和黑糖,繼續熬煮10分鐘左右。
6 放入幹玫瑰花,繼續熬煮2分鐘左右即可關火。
小貼士:1. 如果選擇花瓣很大的幹玫瑰花,可以提前掰開。2. 如果選用玫瑰花苞,可以多熬煮一會兒,以便充分煮透。
選自《暖暖香粥》這本書,版權所有。
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