薏米（薏仁）是一種藥食兩用的糧食，在我國已有上千年的栽培曆史，在古代還是貢品，不但營養價值高，還容易消化吸收，被譽為“世界禾本科植物之王”。
薏米營養豐富，維生素E的含量可以達到大米的4倍之多。
維生素E是一種抗氧化的維生素，可以起到去除自由基的作用。
維生素E還可以消除脂褐素在細胞裡的沉積，也就是能減少色斑的出現。
維生素E還能增強細胞的功能，延緩細胞的衰老，起到抗衰老的作用，讓皮膚光滑、細膩。
薏米除了維生素E含量高，還富含蛋白質，每百克含有12.8克，和其它粗糧（大米、小米、面粉）相比是比較高的。若長期食用能為皮膚的修複提供氨基酸（蛋白質是由氨基酸組成的）。
常吃薏米還能使蛋白質在皮膚底下形成皮下組織，這樣能對皮膚起到一個支撐的作用，讓皮膚有彈性，減少皺紋的産生。
另外，因為薏米有滑利的作用，所以孕婦要慎重食用。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
