西瓜是世界性栽培作物，其單産水平在瓜果類産品中排名第一，據FAO 2018年數據顯示1公頃西瓜産量可達32.07噸。我國是西瓜生産大國，面積和産量居世界首位，我國西瓜生産主要供應國内市場，以鮮食消費為主。在世界種植面積十大水果中，西瓜居第五位。近10年來由于高産品種的出現及栽培技術的革新形成單産上升，全國種植面積趨于穩中有降，當前面積為2300萬畝左右，全國農技中心測算全國西瓜種子市場規模23億元左右。

全國農技中心通過統計分析2013—2018年主要西瓜品種種植面積發現，我國西瓜早春保護地栽培面積逐年擴大，品種更新周期越來越短，含糖量高、口感脆、更耐儲運的高品質小果型品種市場占有率逐年提高，已經發展成為大城市郊區觀光采摘和高端特色農業的主栽西瓜品種。保護地早中熟品種類型中，甜王類型發展較快，因其抗裂、高糖、耐運輸，有逐步替代上一代類型的趨勢。

早熟、高品質小型西瓜品種主要有京穎、京美2K、L600（國外品種）、超越夢想、早春紅玉、黑美人，該類型品種糖度高，口感好，适合保護地早春栽培，主要供應大中城市高檔消費及觀光采摘。

早中熟品種是目前我國設施栽培西瓜的主要栽培類型，這一類型西瓜以花皮圓瓜為主，不同地區品種不同，代表品種主要有8424、京欣、京美8K、華欣、中蜜1号、美都、甜王、麒麟、大果黑美人、小玉8号、鄭抗2号、鄭抗3号、雙星等，該類型品種主要優點是抗裂、高糖、耐運輸，在早春保護地條件下通過嫁接裁培仍然保持高品質，供應全國大中城市初夏—盛夏期的消費。

近幾年，國外引進品種如L600、甜王等類型，因其品質優良，如極耐貯運、糖度高、口感好，在我國早春保護地栽培中面積增加較快，逐新發展成為主栽品種，但整體對我國民族種業沖擊不大。

農産品地理标志之西瓜

西瓜

一年生草本植物，莖蔓生，葉子羽狀分裂，花淡黃色；果實球形或橢圓形，果肉水分很多，味甜。

形态特征

生活型：一年生蔓生藤本；

莖：莖、枝密被白或淡黃褐色長柔毛；

枝：卷須2歧，葉柄長3-12厘米；葉三角狀卵形，長8-20厘米，3深裂；

花：雌、雄花均單生葉腋；雄花花梗長3-4厘米；萼筒寬鐘形，花萼裂片窄披針形，長2-3毫米；花冠淡黃色，徑2.5-3厘米，裂片卵狀長圓形，長1-1.5厘米；雄蕊3，近離生，藥室折曲；

果：果近球形或橢圓形，肉質，果皮光滑，色澤及紋飾各式；

種子：種子卵形，黑、紅、白、黃、淡綠色或有斑紋；

生态習性

國内産地：我國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽等地最為有名；其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入我國。

參考資料：王娟娟，李 莉，尚懷國. 我國西瓜甜瓜産業現狀與對策建議. 中國瓜菜, 2020，33(5)：69-73.

全國農業技術推廣服務中心編， 登記作物品種發展現狀及趨勢，中國農業科學技術出版社，2020年8月第1版

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