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蒜蓉青口貝的正确吃法

更新时间：2024-10-05 13:20:42

蒜蓉青口貝的正确吃法（冬日裡來一道蒜蓉青口貝）1

必備菜譜之小海鮮

By 廚房小白殺手

用料

青口貝 1kg
大蒜 8瓣
檸檬汁/小金橘一個幾滴
香菜 2根

做法步驟

蒜蓉青口貝的正确吃法（冬日裡來一道蒜蓉青口貝）2

1、青口洗幹淨，放入開水燙開口，扯掉絲足

蒜蓉青口貝的正确吃法（冬日裡來一道蒜蓉青口貝）3

2、爆香大蒜，放入青口貝肉，白葡萄酒，一點點生抽，不要放鹽，青口自身的鹽味夠了。盤裡放好香菜段，燒開後三分鐘，關火，放幾滴檸檬汁，或者一個小金橘的汁，裝盤即可

小貼士

不要放鹽o！煮個三分鐘就可以了，老了不好吃啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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