黑巧克力對減肥有哪些幫助?很多人可能都聽說過「黑巧克力可以減肥」這個說法,還有人把它當成神奇的減肥食物,加入到每天的減肥食譜裡,現在小編就來說說關于黑巧克力對減肥有哪些幫助?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黑巧克力對減肥有哪些幫助
很多人可能都聽說過「黑巧克力可以減肥」這個說法,還有人把它當成神奇的減肥食物,加入到每天的減肥食譜裡。
黑巧克力,真的能減肥嗎?
首先我們來看什麼是黑巧克力。國标對黑巧克力的定義是總可可固形物含量在 30% 以上的巧克力。在很多黑巧克力包裝上,都能看到大大的百分比數值,一般來講指的就是這個含量。
仔細看很多巧克力背面的配料表,比如常見的牛奶巧克力,排名第一的其實是——白砂糖。
而黑巧克力因為可可固形物更多,白砂糖的含量也就相對更低了。從這個角度看,添加的糖少了,确實有一點優越之處。
某品牌 70% 可可黑巧克力的白砂糖添加量排在第二位
但是再看看營養成分表的能量值(2354 千焦),竟然比牛奶巧克力更高了。
某熱銷牛奶巧克力的營養成分表
能量值為 2270 千焦
沒錯,總可可固形物包括可可脂、可可液塊和可可粉等可可成分。這可可脂,可是妥妥的脂肪啊,而且還是以飽和脂肪為主,可以說是以一己之力拉高了總體的熱量值。
所以,如果有人和你說吃黑巧克力不會長胖時,可得長點心眼。
因為任何有熱量的食物吃多了都是會胖的,和甜不甜、油多不多沒有關系。
其實,最早說黑巧克力能減肥的傳言,來自一位德國記者對不嚴謹的媒體的嘲諷。
他編造了一個站不住腳的研究,花錢跳過了同行評議,又利用媒體造了一波聲勢,于是,黑巧克力減肥的說法就流傳開來了。
雖然學術界有越來越多的研究表明可可提取物的健康益處,但對于對可可加工後制成的黑巧克力,還沒有足夠一緻的觀點說明它與體重降低有關。
黑巧克力是否真的能減肥,還需要更多更嚴謹的科學研究。
如果硬要說的話,100% 可可固形物含量的無糖黑巧克力,也許有可能通過抑制食欲來幫助減肥,因為——
太 難 吃 了
不過這種酸澀的苦,卻是很多人的最愛
總之,雖然黑巧克力和牛奶巧克力、白巧克力比起來,糖含量更少、可可成分更多,相對來講比較健康,但它終究是個熱量不低的零食,指望着不配合其他的減肥方法(比如規律飲食和運動),隻要吃了它就會有很神奇的瘦身效果,可能有點難。
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