雪蓮果的功效和危害?雪蓮果是菊科多年生草本植物，可生吃或熟吃，其味甘、苦，性寒，歸肝、脾、腎經，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質，食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用，我來為大家科普一下關于雪蓮果的功效和危害?以下内容希望對你有幫助!
雪蓮果的功效和危害
雪蓮果是菊科多年生草本植物，可生吃或熟吃，其味甘、苦，性寒，歸肝、脾、腎經，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質，食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
過量吃的話，容易加重腸胃負擔，導緻腹痛、腹瀉等不适，尤其是本身脾胃消化功能不好或處于腹瀉期間的人群更不宜多吃。
雪蓮果含膳食纖維較高，不能與膳食纖維豐富的食物同吃過多，否則會出現膳食纖維攝入過量的危害，如腹脹、腹瀉等不适。
有極少數的人群食用雪蓮果後會産生腹瀉、惡心等過敏反應，嚴重者甚至會出現呼吸加快，意識不清、休克等危害，因此過敏者忌食。
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