金秋九月,開學季,天氣也越來越幹燥,孩子在學校往往不記得及時補充水分,咽喉幹澀腫痛、鼻塞、肌膚幹癢等問題也随之而來,這時候需要多給孩子吃些溫和滋補的食物來保證健康。
雜糧粥就是給孩子的一個很好的早餐選擇!粗糧中含有豐富的膳食纖維,飽腹感強,能促進胃腸蠕動,幫助消化吸收,有清腸排毒、纖體養顔的作用。
和大米相比較,很多粗糧大家都覺得難咀嚼,但是熬成粥後軟糯清香,越吃越好吃!睡前用電飯鍋預約好,第二天一早和孩子就有熱乎乎的粥吃!方便快捷還營養。不同的粗糧組合還有不同的功效,總有一碗适合你~
一、 紅糖小米雜糧粥
黃小米、黑小米、花生、各種豆類等、高粱、薏仁米等、去核幹紅棗、紅糖
1. 準備好各項食材,不愛吃甜的,可以不放紅糖,或者換成冰糖也可;
2. 豆類比較難煮熟,提前浸泡一個小時最好;
3. 鍋裡放入适量的水,倒入雜糧豆類等;
4. 大火煮開,轉小火焖煮10到20分鐘;
5. 把紅棗幹和小米稍清洗一下倒入鍋中;
6.大火煮開後轉小火,保持一直微沸的狀态;
7. 在米粥開始黏稠,快要好的時候放入紅糖,小火再熬煮3到5分鐘;
8. 等紅糖融化以後,就可以關火食用了。
二、百合蓮子紅豆粥
紅豆、豌豆、大米、百合幹、蓮子、冰糖
1. 紅豆、豌豆提前浸泡洗淨,百合、蓮子洗淨;
2. 将食材倒入電飯煲内,加适量水,1把冰糖,蓋上鍋蓋摁一下煮粥鍵;
3. 煮開後摁一下保溫鍵,讓百合,蓮子和豌豆紅豆焖一會;
4. 準備1勺大米,清洗幹淨倒入電飯煲内,倒入适量的水,煮粥即可。
三、五谷雜糧粥
大米、小米、黑米、糯米、紅米、紅豆、黑豆、紅棗、花生、冰糖适量
1. 材料洗淨,放入電飯煲;
2. 加入适量水,預約煮粥即可;
3. 第二天吃的時候,加點糖就可以了。
四、紫薯雜糧粥
紫薯、大米、玉米、綠豆、小米
1. 準備食材,綠豆提前冷水泡上;
2. 紫薯去皮,切小塊;
3. 将玉米片,綠豆,小米,大米混合在器具中;
4. 淘幹淨後,倒入電飯煲中;
5. 再加入切好的紫薯丁;
6. 加入純淨水,水量根據自己喜歡添加;
7. 粥熬好了呦~健康低脂,營養均衡早餐。
五、荞麥米花生綠豆粥
大米、黑米、荞麥米、綠豆、花生米
1. 這幾種米混合在一起,放入盆中,攪拌均勻,然後反複清洗幹淨;
2. 将所有的食材放入内膽中,加入适量多一些的水;
3. 将内膽放入煲體中,蓋上鍋蓋,接通電源,設置雜糧粥,啟動開關;
4. 粥煮好了,如果喜歡甜口味的,提前半小時放入冰糖或者出鍋時加适量紅糖。
六、紅薯山藥雜糧粥
大米、小米、燕麥米、花生、紅薯、山藥
1. 紅薯和山藥去皮洗淨切成小丁;
2. 把大米、小米、燕麥米和花生混合洗淨,和紅薯丁、山藥丁一起放入電飯煲,加入清水;
3. 蓋上蓋子,插好電源,選擇煮粥模式;
4. 煮好後可以加入适量的冰糖或紅糖。
七、闆栗紅棗雜糧粥
闆栗、紅棗、紅豆、三色藜麥、黑米、紅米、黑芝麻、核桃仁
1. 把雜糧米提前泡一夜,洗幹淨放壓力鍋中;
2. 放入闆栗,紅棗,紅糖,也可以是冰糖或者黑糖;3. 加适量水,高壓鍋上汽後壓25分鐘;4. 盛一碗吃吧,香甜,營養。
我是@然媽碎碎念,你家愛吃雜糧嗎?關注我,一起讨論吧!
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