酸辣烤魚的做法和配料-tft每日頭條

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）1

By 老李的菜

用料

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）2

1、鯉魚去内髒去鱗清洗幹淨

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）3

2、改刀取出大骨

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3、用刀斬一斬

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4、翻過來再改改刀

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）6

5、放入調料腌制一會兒。

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）7

6、用油把鍋煉一煉

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）8

7、把魚放鍋中煎

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）9

8、煎至金黃翻過來煎另一面

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）10

9、放入小米辣泡椒等調料炒香

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10、加入水

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11、放入配料

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12、把煎好的魚放在烤魚爐裡

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13、把炒好的料放在魚上

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14、制作完成即可食用

煎魚的鍋一定要處理好

1.消水腫通乳汁

有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

2.明目

鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效果特别好。

3.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

4.中醫學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特别療效。

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