現代人常常因為熬夜、嗜葷、貪涼、喝酒、缺少運等加重人體内的濕氣，體内有濕氣也會誘發很多惡性疾病。我們日常所說的“濕氣”，就是濕邪，特别是秋冬季，濕邪更易侵襲人體。 很多人知道吃薏仁（薏米）可以利于排除體内濕氣，但真真有效的除濕吃法你吃對了嗎？ 中醫裡說“焦香入脾”，所以炒熟的薏仁對健脾養胃更有作用，并且，炒熟後的薏仁與生薏仁相比，性味更溫和，少了寒性，更适合養脾、健脾。除此之外做法比較方便，沖煮或日常飲食搭配，都可以使用一勺炒薏仁粉。
By 小姿飯兒 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 薏米 600g
做法步驟
1、将薏米仔細挑選，除去壞的丢棄
2、鐵鍋燒熱保持文火，幹鍋下薏仁翻炒
3、不停翻炒，以防過分焦糊，炒到發黃，散發出焦米香味
4、離火，等待冷卻
5、将薏仁倒入破壁機
6、選擇“智能”——“沙冰”功能，直到打成粉末
7、晾涼後密封保存。
小貼士
做面包饅頭面條湯粥都可加一勺，早晨可以用沸水與麥片沖泡，适合四季飲用。
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