痛風的患者該多吃什麼-tft每日頭條

痛風的患者該多吃什麼（痛風飲食應該注意什麼）1

高尿酸血症極有可能發展為痛風，高尿酸血症和痛風主要是靠食物控制，隻要能限制好食物的種類就能很好的限制症狀的發生。

第一類高尿酸血症應該禁止的食物 (每100克食物含嘌呤100～1000毫克)

肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、菠菜、鵝、斑雞、石雞、酵母

第二類痛風患者不能吃的食物 (每100克食物含嘌呤75～100毫克)

1.魚類：鯉魚、鳕魚、大比目魚、鲈魚、梭魚、貝殼類、鳗魚及鳝魚;

2.肉食：熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉

禽類：鴨、鴿子、鹌鹑、野雞、火雞

第三類痛風發作期盡可能不吃的食物(每100克食物含嘌呤<75毫克)

1. 魚蟹類:青魚、鲱魚、鲑魚、鲥魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蛎

2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉

3. 麥麸: 麥片、面包、粗糧

4. 蔬菜：蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐

第四類高尿酸血症患者可以放心食用的食物

1.糧食：大米、小麥、小米、大米、荠麥、玉米面、精白粉、富強粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅幹、黃油小點心

2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、莴筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜

3.水果：各種水果。蛋、乳類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力

4.其它：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、幹果等。

痛風食療法：

1.大白菜250克，加植物油20克炒食。宜經常服。适用于痛風緩解時。

2.大白菜250克，加植物油15克炒将熟，澆入牛奶150毫升直至炒熟後食。适用于痛風緩解之時。

3.茄子250克洗淨後蒸熟，切成條，稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻後食。隔日服，适用于痛風發作者。

4.土豆250克，植物油30克先煸，繼加醬油30克，鹽少量至燒熟後食。适用于痛風發作者。

5.蘿蔔250克洗淨切塊，植物油50克同煸，繼加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加鹽少量，食蘿蔔及湯。适用于痛風發作時。

6.竹筍250克，切絲，植物油30克，鹽少量，同炒至熟後服。适用于痛風症未發作之時。

7.芹菜100克(連根須)，洗淨後切碎，與大米30克，水750毫升同煮至粥熟，入少量鹽、味精。可常食。痛風急性發作時尤宜。

8.栗子粉30克，糯米50克，水750毫升同煮至粥熟後服。适用于痛風未發作者。