三斤多黃花魚怎麼做?食材：黃花魚三條、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、醋适量、生抽适量，我來為大家科普一下關于三斤多黃花魚怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
三斤多黃花魚怎麼做
食材：黃花魚三條、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、醋适量、生抽适量。
三斤黃花魚回來收拾幹淨，然後用料酒、醋将黃花魚腌上，腌大概半小時，去去腥味。
将蔥切成段，将姜切片，蒜剝好放在一起備用。
黃花魚腌好隻有，在鍋裡倒适量的油，熱了之後，放入花椒，八角，然後将黃花魚放在鍋裡炸一下。
魚炸好之後，将魚撈出，将炸魚的油倒掉不要，炸魚的油很腥，然後在倒入适量的油，将魚放在鍋裡，放上蔥段，姜蒜，放入适量的水，這裡放水最好是熱水，蓋上蓋子。
然後放入适量的生抽，魚可以在鍋裡多煮一會兒，容易進味兒。
魚差不多熟了，就要開大火收湯看見鍋裡的水差不多幹了，魚也差不多進味兒了，就可以關火了。
關火，然後裝盤，就可以端上桌了。
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